【きょうの晩ごはん】
アジとロースハムとカリフラワーのフライ(^o^)丿
ついさっき食べ終えたばかりの今夜のごはんですが、
炎症が悪化したけーくんの病院帰りに買ってきたアジさん達と
手持ちのハムのサクッと軽～いフライでした。
明日のお弁当の分も入っているので、二人分を抜いてもまだまだ充分あります(^^)
めっちゃ忙しい時に限って、きっちり☆作ろうとする困った癖（?）がでておりますね。
卯の花
キャベツともやしと卵と庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
クリームプリン
いや～～～(^^ゞ、おっきな病院へ行くのは、本当に半日仕事です^_^;
これから、くぅちゃんやとーさんのごはんが待っているので、
コメさん達は今日は（ポッチン☆以外は）パスさせてくださいませ<(_ _)>
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【きょうの晩ごはん】
やわらかい焼き上がりの(^^)しょうが焼き
かぼちゃの煮物とごぼうの揚げの煮つけ
ニュージーランド産がメキシコ産へ変わり、とうとう国産の一番果に戻ってまいりました。
粉が吹くくらいにぽっくぽく♪のかぼちゃです(^o^)丿
卯の花
ねぎとわかめと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
チョコレートプリン
ワンタンの皮一袋で、都合三日間遊んだ我が家です(^^)
最終日は、朝のサラダのトッピングとお弁当の揚げワンタンでメインが助かってます。
【きょうのお弁当】
卵巻き にんじんの甘煮（お弁当用常備菜） 揚げワンタン
きゅうりの一夜漬け（ごはんの友） アンズのシロップ煮（常備菜）
鶏ささみの煮つけ（お弁当用常備菜） きんぴらごぼう
冷凍ほうれん草（お弁当用常備菜）のおひたし
お醤油仕立てのお茶飯＋煎りゴマ、梅干
おむすびは、荷物を減らしたいくぅちゃんの分です(^_^.)
保冷水筒
の中身は、三人とも氷たっぷりのアイス甜茶です。
あらためて内訳を書き出してみると(^_^;)、
お弁当向けのヘルパーを結構用意してなんだなァ…と思っちゃいました。
その割には、毎朝綱渡りになっているよーな気がします…何でなの～～？(>_<)
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【きょうの晩ごはん】
カレイのムニエル
「休日は、せっかく家族が揃うならみんなで出来たてを食べたいな(^o^)丿」とはいえ、
みんなのカレイをいっぺんにフライパンで焼くのは無理な話でも、
オーヴンならば一度に四人分のカレイ＆付け合わせも焼き上げられます(^^)
雨の中で収穫したミニトマトも一緒に☆
りんごとにんじんのサラダ
揚げたワンタンの皮は今日も活躍しています♪
卯の花
ワンタン
一部は昨日のサラダで使用済みです。
残りは『揚げワンタン』にして、明日のお弁当にシフトしま～す(^o^)丿
スープのお供は、玉ねぎとしいたけとほうれん草なのでした。
圧力鍋で炊いたごはん
白玉きなこ
朝から元気に（?）降ってる日曜日です(-_-;)
今日はみんながいるので、以前からのお約束の『お試し米粉パン』の続きです。
【きょうの昼ごはん】
米粉＆小麦粉のテーブルロール カスタードクリーム
トマト抜きのミネストローネ 『パンの友』
…なのですが(^_^;)、色合いが…何やらさびしいですねェ(-_-;)
ちなみに、菓子パンにすると、米粉入りのパンの特徴が霞んでしまいかねないので、
今日のところはナイフ片手に、各自でサンドイッチ作りです(^o^)／
米粉40％＋強力粉50％＋全粒粉の強力粉10％のテーブルロールは、
焼き色にかなりのムラが出る特徴（?）を除けば、
千切った感じも食感も小麦のパンにとっても近いものでした。
もちもち感♪を前面に押し出したければ、
５割以上の米粉を混ぜろ…ということなのでしょうね(^^ゞ
下は、昼ごはんの片付けをする段になってやっとこさ気が付いた出遅れ組(ーー;)
昼ごはんに出し損ねた一皿は、このまま晩ごはんにシフトいたしましたとさ(^_^;)
…年なのだろうか？、コレは。う～～ん(ーー;)★
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【きょうの晩ごはん】
アナゴ丼
錦糸卵と市販品の『アナゴの蒲焼』と焼き海苔があればＯＫのお手軽丼です(^^)
ごはんは、酒と昆布を入れて圧力鍋で炊いています。
グリーンサラダ
サニーレタスにきゅうり、チーズに揚げたワンタンの皮を散らして♪
卯の花
にんじんと竹輪と庭のいんげんがお供です。
大根とわかめと竹輪のみそ汁
初モノの『デラウェア』
また明日からはお天気が崩れるそうですが(^_^;)、我が家のミニトマト達は至ってお元気☆
ミニトマトにムダ花はないそうでして、実によく実ってくれています。
一般的な生り方↑だと、一枝に12～20個くらい生るのでしょーが(^_^;)、
なかなか晴天が続いてくれなかったせいで溜まっていたの？（何が？）
はたまた、アイコ自身に遊びッ気があり過ぎるのか？
一枝だけこんな風↓に生ってました。
一枝に76個もぶら下がっていると(-_-;)、さすがに重くて重くて…
要所要所で、紐をかけて吊ってはいたのですが、
先日の大風で揺さぶられて、とうとう枝の付け根がパックリ割れてしまいました。
多少、枝が裂けたりなんかしてもモノともせずに(^_^;)、更に結果し続ける姿は…
何か…スゴイものがあります。
日頃、脇芽を摘みながら「アイコちゃんはイイコだ。頑張れよ～♪」
と言ってたからこうなったという訳ではないのでしょうけれど…ねェ。
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【きょうの晩ごはん】
具だくさんの焼きそば
朝から『三人ごはん』の晩ごはんになるとわかってましたので(^_^;)、
今夜は圧力鍋炊飯もお休みです。
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、いんげん、コーン、エリンギ、豚肩肉を炒めた具だくさんなら、
一人前のおそばでも、食べ応えはバッチリ☆です(^o^)／
りんごとくるみのサラダ
エリンギと玉ねぎと庄内麩の海苔吸い
アンズの月とミルクプリン
久々の晴天ではありますが(-_-;)、
「爽やか」とか「心地よい」とかを通り越して、「ウザい」程の晴れ様です。
遅まきながら、ドラッグストアに日焼け止めを買いに行ったら、
昨年使っていた（そこそこ相性がよかったのに(p_-)製品が消えちゃってました(T_T)/~~~
あ～～～～(-_-;)、また合うのを探さにゃあかんのか…。
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【きょうの晩ごはん】
勝手にシーフードミックス☆フライ(^_^;)
冷凍庫に冷蔵庫、そこいら辺にある「半端食材」を集めての一皿。
ベビーホタテにカペリン（通称^^;からふとシシャモ）とチーズ竹輪のフライです(^^)
ほうれん草のおひたし
エリンギとキャベツの軸と庭のいんげんと卵のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
伊豆のお土産『あまなつ』
甘さがクドくなくって、酸味も穏やかな果実入りゼリーです♪
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【きょうの晩ごはん】
オイスターソース風味の野菜炒め
豚肩肉の薄切りとにんじん、玉ねぎ、しいたけ、キャベツ、いんげん＆中華鍋でパ───ッと(^o^)丿
さつま芋の栂ノ尾煮といんげんの揚げの煮つけ
煮るのなら、水にさらして下茹でもすることがあるのに(^_^;)、
揚げるとなったら、天ぷらでも素揚げでも切ってすぐに油にドボン！
…とやった方が甘くておいしいのはナゼ？
ごぼうとにんじんのきんぴら
キャベツの軸とほうれん草と庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
コーヒー牛乳プリン
挽きの細かいコーヒーで淹れたら、
細かい豆のかけらが混入してしまい、底の方がジャリジャリ★…(>_<)
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【きょうの晩ごはん】
カレイの煮つけ
重ねないでカレイを全てなべ底に並べるとなると、
４切れ入れるには直径24㎝のフライパンが精一杯です(-_-;)
刺身こんにゃく＆酢味噌
子×２は、お醤油でした(^^)
ごぼうとにんじんのきんぴら
ツマを切った後に残った大根＆にんじんと玉ねぎとあさつきと豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
クリームプリン
昨日のスゴ～イ強風のおかげ(-_-;)で、
せっかくのアイコとひよこ豆が遭えなく落下★彡いたしました。
流石にグリーン☆アイコは食べられないけれど(^_^.)、
ひよこ豆の方は何とかなるかも…
これからが旬のおいしい枝豆だって、大豆の未熟豆ですものね(^o^)丿
多分(^^ゞ塩茹にすれば、いけるんでないかい？
…というスタンスでサヤを脱がせてみたら、
いっ！？Σ(￣A￣;)
ひよこって言うよりも、ローストチキン用のフーセン（丸鶏）か、
さもなきゃ大脳皮質＋延髄クン(゜∀゜；)にしか見えないヮ。
サヤから完全に取り出してみると、羊の頭か？
はたまた、あっちを向いたアマガエル(ーー;)？
とにかく、ひよこじゃないヮ…
それでも気を取り直して、一粒だけですが茹でてみました(;^ω^A 
こちらの脳みそのグロな発想をする部分を刺激して止まないのは、豆の皮部分なのでした。
けーくんと半分こにしたヒスイ色のまだやわらかなお豆サンは、
立派に豆の味がしましたよ(^o^)丿
数は少ないけれど、枝豆風に楽しめる程度まで大きくなるのが楽しみです。
…ただ(^_^;)、その前にまた風で吹っ飛ばされなければいいのですけれど…
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【きょうの晩ごはん】
カレーグラタン？(^_^;)
典型的な『冷蔵庫の在庫一掃メニュー』の夕餉です。
チルド室に放り込んであった一昨日のカレーに、
炒めた具材とハヤシのルーを足してデミグラスっぽく(?)したら、
マカロニを和えてチーズを散らして両面焼きグリルへＧＯ！(^^)…
…でもね(-_-;) 悲しいかな…コレがそこそこウマいんだヮ(^_^;)
キャベツと玉ねぎとコーンのバター炒め
もちろんバターとコンソメ、塩こしょうが味のメインですが、
最後の最後にちょびっとだけさとうを加えると…
ベースになるコンソメのインスタントッ気が大幅減です。
ひよこ豆の甘煮
おやつ時にお茶受けとしても突っついているので、
なくなるのが早いの何のってまぁ(T_T)
なめこと豆腐と（見えないけど -_-;)いんげんののみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
チョコレートプリン
…にしても(^_^;)、
野菜はあれども、えらく緑色に欠けるごはんになっちまったモンですねェ(-_-;)
近頃、時間に追われたバタバタしたごはんが主流(?)になってきちゃったせい…かな。
反省(~_~;)ソンジャァ、ドーシタモンカイナ…
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【きょうの晩ごはん】
サバの塩焼き
帰宅して30分強でばんごはん☆となると、干物かこのパターンですね。
豚肉の卵とじ
俗に言う『他人丼の具』ですが、（ワタシの口にはいるのは^^;）初のとーさん作(^o^)／
今日のお昼は男衆二人で作って食べて♪（画像無し）してましたので、
これは、私たち用の取り置き分なのでした(^^)アリガトネ～
ひよこ豆の甘煮
ねぎとほうれん草と豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
グリコ『パナップ・グレープ味』とおまけのみたらし団子(^^)
日中は、くぅちゃんの取材のお手伝いでお出かけでした。
帰宅する頃には降り続いた雨があがったので、
プランターのいんげんの収穫を(^o^)丿
こ～んなにちっこいのに(^_^;)、何だかボコボコ生ってます。
丈が小さいのにどんどん生るから、土に届いてしまうサヤも多くって…
軽～く茹でた今日の収穫分です(^^)ナニニツカオウカナァ～♪
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