










札幌に例年より早い春の訪れ、今日の予想気温は12℃/5℃


こうなると待ち兼ねていた





行先は冬の間じっと我慢していた美味しいパン屋さん




Kimitsukuにしても冬道を往復60分は些か辛いところ。

Happy Sign Bakeryの定休日は日・月・木曜日で、週4日の営業。開店時間は平日が11:30、土曜日のみ10:30と、かなり変則的な営業です。平日は若い男性店主が早朝からひとりで頑張っており、土曜日は仕事が休みの奥さんも手伝っているそうです。


甘い芳香が漂う開店直後のHappy Sign Bakery 店内




今日のところはバターチキンカレー、パン・オ・ショコラ、クロワッサン、それにベーコンエビを買って帰りました。
手間ヒマ掛かるフィユタージュは連続営業する水曜日と土曜日のみ販売していると聞き、また土曜日に出掛けると
しましょう。チャリシーズン到来でグッと行動範囲が広がり、何処までも走って行けそうな穏やかな春の一日でした。