Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

ローズベーカリーのエッグベネディクト・ロワイヤル

2014-03-10 09:28:38 | グルメ

昨日のソラマチ・銀座などは、まだまだ春休みではないのに
どこも人で溢れていたな~

冬の肌を刺すような寒さは遠のいたけれど、
3月らしい暖かさにはまだ遠い。

寒いと動かないよね~・・・
暑くても動かないよね~・・・

冬季オリンピックあたりから、私のぐうたら具合は、
ますます磨きがかかってきた

コートを脱ぎ棄てる季節がもう目前なのに、怖いよ~
体重を測ってなんかやらないぞ。
そんな私は昨日コスメショップで見つけたものに興味津津

なんたって座っているだけで腹筋が鍛えられるバランスポールみたいな
クッションがあった。
TV、PC、読書・・・この上に座ってやれば楽勝でお腹が引っ込む算段

後は足首までクッションの様なものをはめて両足を左右に5分間
ひねるだけのグッズとか。
しかしグッズが無くてもこれは出来そうだし、5分脚を持ち上げて
ひねるって、かなり大変じゃない
そんな事続けられるような人間ならば、とっくに続けているワケで、これはボツ。

う~ん・・・やはり座るだけ・・・って魅力だな
しかし冷静に考えると、こう楽ばかりしようという人間に
つけ込んだ商品に違いないので、購入はボツ

しかし昨今のコスメショップにはプチ整形が自分で出来ちゃうグッズがいっぱい
目を二重にする、大きくする、小顔効果のあるシャドー・・とにかく凄い種類。
口に器具を入れて、たるみ防止とか・・・
需要があるから品揃えも豊富なんだろうな

そんなこんなでコートを脱ぐのが怖いよ~と、
春の到来が嬉しいような怖いような私は、
あの高カロリーのエッグベネディクトを食べてしまった
オーガニックのお店だから、なぜか健康的でダイエットにも良さそう!
なーんて言うのは幻想で、高カロリーのものは高カロリーなのだ。

銀座の「ローズ・ベーカリー」のメニューに日本では今流行りの
エッグベネディクトが加わっていたのだ

流行っている証拠に、おそらくは関西方面からやってきた
青年5人グループもエッグベネディクトを注文していた。

男の子同士でオーガニックのお店にいる事自体が珍しくない

とにかくその様な青年も食べるくらいなんだから、
ひょっとしてローズ・ベーカリーのエッグベネディクトは有名なのかもしれないな。

エッグベネディクトには二種類あって、普通のタイプとロワイヤルがつくもの。
なんだか、よくメニューも見ないでキール・ロワイヤルのイメージで
おそらくは、きっと素敵なエッグベネディクトに違いないと思い、
そちらを頼んだ。これね

ブレッドはイングリッシュ・マフィンではなくブリオッシュ・タイプ。
ハムではなくサーモン。これがロワイヤル。

マフィンのほうが良かったな~。
ブリオッシュそのものは美味しいのだけれど、カリカリさがソフトなエッグとは
合わない。

サーモン自体は美味しいのだけれど、やっぱりハムのほうが合うな~。
それにオランディーズ・ソースが少なくないかい???
流れるほどたーっぷりかかってるのが良いんだけどな~。

そして驚いた事に、ポーチド・エッグを切ってもイエロー(ヨーク)が
流れ出てこない

純・半熟のポーチドエッグがエッグベネディクトに乗っているのは初めて。

流れ出てほしいもの

ただこのポーチドエッグは今までに食べた事のない完成度のエッグだった。
というのは、ホワイトの部分が素晴らしくフンワリしているのだ~
これ以上ないくらいの口触りなのだ~
キャビアと共に食べたら、どんなに美味しいだろうというエッグ。

でもね、エッグベネディクトには流れるのが良いんだよ~

・・ロワイヤルなのでそれ相当のお値段で、ちょっと肩すかしな感じがした
エッグベネディクトでした。


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