美味しいカレーを食べるならグルガオン 銀座

　  今日は２００７年８月以来３年ぶりの皆既月食が見られるらしい。最近はお月さまが
　　早い夕方だと、とても大きく見えませんか？お天気が崩れなければ良いのですが。
　　
　　今回は美味しいカレー屋さんのご紹介です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　カレー屋さんは本当に多いですね～。ここ数年インドの方が増えどこでもかしこでも
　　カレー、カレー。通りを歩けばカレー屋にあたる。
　　インドカレーで一押しと言えば、この銀座にある「グルガオン」だ。昼も夜も行列覚悟。
　　何度行っても、美味しい、美味しい。満足～。グルガオンとはヒンドゥー語で「さとうきび村」
　　を意味するらしい。
　　お店の場所は銀座大通りを京橋寄りに行ったところ。高速に近い。
　　住所　東京都中央区銀座1-6-13　銀座106ビルB1

　　このお店に近い大通り沿いのスープカレー屋さん「スパイスピエロ」も定期的に
　　食べたくなちゃうカレー屋さんです。スープカレー美味しい！いつか札幌で本格的な
　　本場のスープカレーが食べたいな。

　　さてこの日頂いた物はっと・・・

　　　　

　　　　左から時計回りにチキンの香草カレー（白っぽいのね！）海老のクリーミートマトカレー
　　　　マトンのピリ辛カレー。　
　　　　お店の方に相談しこのそれぞれ違う味わいの３種類にしました！

　　　　

　　　　これはチーズクルチャというナンの中にたーっぷりのチーズ。そのたっ―ぷりさが
　　　　半端ないです。

　　　　

　　　　２種類のタンドリーチキン。本当にスパイシーで炭火で焼いたように（焼いているのかな？）
　　　　香ばしくお勧めタンドリーです。このミントペーストを付けて頂くと「エスニックーゥ！」と
　　　　叫ばずにはいられません！この日は頼みませんでしたがシシカバブ―も美味しいです。

　　　　カレーって定期的に食べたくなりませんか？カレー屋さんで後お勧めはあまりにも有名な
　　　　新宿中村屋のカレーですね。チキンカレーが美味しいけれど、少々お高い。
　　　　けれど４階のバイキングでは２階のカレーと変わらないお値段でいろいろな種類の
　　　　カレーが食べられます。お味は２階と遜色ない！

　　　　我が家では長年試行錯誤し結局、昔風カレーを作ります。専門的なカレーは外で食べれば
　　　　良いので家庭風にこだわりました。特徴は牛のすね肉か豚を使い蜂蜜、リンゴ、出汁醤油を
　　　　入れます。べースは市販のカレールー。もちろんハウスバーモント（遼君がcmに出てたものね）
　　　　とsbのジャワカレー等をミックスして入れます。

　　　　以前「なーんちゃって本格インド風カレー」の超簡単レシピを考案したのだけれど、
　　　　最初に書いたインドカレー屋さんの急増によって作らなくなった。ナンを焼くのも
　　　　面倒だし・・・それに今時は街のインドカレー屋さんはナンが大きく美味しく
　　　　そしてなによりも本当に安いものね