大福 瑞穂

「俺は日本一の大福を作る！」

男は宣言して、大学でのそれまでやって

いた活動をビタリとやめて、横浜国大も

やめて、和菓子職人になった。

気づくと、「東京三大大福」と呼ばれる

程になっていた。

その店主の学生時代の親友だった男から

紹介されて原宿のお店「瑞穂」に行って

大福を買って食べてみた。

殊の外うまい。なんだこれ？と思った。

甘すぎない。

えてして、美味しい和菓子は甘すぎない。

そして、味に深みがあるのだ。

原宿瑞穂の大福は、日本一かどうかは私

は日本中の大福を食べてないので分から

ないが、突き抜けて美味い事だけは確か

だ。

そして、「好き」である。

良い味だが好きでは無い、という事が

食に関しては存在するのだが、私は瑞穂

の大福がこの上無く好きである。

瑞穂の大福の化粧箱は、私は物入れと

して何個か使っている。

原宿に行ったなら、ぜひとも瑞穂の大福

をお試しあれ。

おすすめ。