チェンテ－ルベ

イタリアのアブルッツォ州のとある田舎町に、しばらく居たことがある。

ここで俺のワインの趣向は確定された。

Montepulciano d'Abruzzo（モンテプルチャーノ ダブルッツォ）

重く濃く、時には赤(rosso) ではなく黒(nero) と表現されるほどの色の深さ。

よくエノテカに通って楽しんだものだった。

そしてこれは日本でも比較的入手しやすいのが嬉しいところだ。

 

もひとつ魅了された酒が チェンテールベ

この地方独特の食後酒で、美しいグリーンに騙されそうだが正体は７０度とヤワじゃない。

意味は　cent（百）　erbe（草、転じてハーブ）

とても一気に飲める奴じゃなく、食後にチビリチビリと流し込めば口内や食道がすっきりし、胃が熱くなる。

この爽やかさと刺激が病みつきになってしまっていた。

しかしこいつ、日本では入手できなくて寂しい思いをしてきたところだったが、

先日　見つけた！

早速注文して「届いたぁ♪」

ちょっと下のクラスで、現地ではスーパーで売ってるレベルの品。

しかし、今はそれでもいい。

半ば諦めていた刺激と爽やかさを、久しぶりに堪能できるんだから。

 

「コクッ」

「あ゛～～　これこれ♪」