モード ディ ポンテベッキオ 西梅田

関西にイタリアンって言えば名前が浮かぶのは　ポンテベッキオ
現在大阪に４店舗あり
北浜本店
西梅田のモード
難波パークスのスッド
淀屋橋オドナの２階
北浜本店は敷居が高そうなので西梅田のモードディポンテベッキオ
にランチに行きました。



西梅田の明治安田生命大阪梅田ビル３０階にあるスカイレストランです
天井が高くて、開放感がある店内です、女性客で満席です
さすが関西いや日本を代表するイタリアンです。



ランチは
パスタ　メインの各２品の中から１品とデザート　パン
カフェの２１００円のコースです。

フォカッチャもうまうまですよ



イワシとレタスのフェデリーニ　
サクッと炒ったパン粉添えです。
フェデリーニとは細いパスタで魚とかオイル系の料理に合いますね　



鴨モモ肉と豚肉のラグーソースのパッパルデッレに
スモークしたプロポーネチーズをかけてます。
ラグーソースはいわゆるミートソースのことで
きしめんみたいなフェットチーニより
太いパッパルデッレによくからんで美味しいです。



イタリアンはこうしてシェアして食べれるのがいいね



愛媛産アジの炭火焼　アイヨリソース　さっぱりサラダ添え
アイヨリソースはすりつぶしたにんにくに卵黄　塩　こしょう
などを加えてオリーブオイルで攪拌したもので
マヨーネーズチックな感じで炭火で焼いた
香ばしいアジに合いますね。



牛バラ肉のタタールステーキ　新じゃがのあっついロースト添え
いわゆる生ハンバーグなんです、これが絶品でしたね
軽く焼いただけでほとんどレア　粒マスタードで味がしっかり
つけてあります　　うま～～～っ



こっちもシェアしたよ



ドルチェ　　
パイナップルのトルティーノ
これがまた美味しい　パインのシャーベットですが
テーブルに持ってきた瞬間にパインの香りが広がります。
デザートまで気を抜いていません。



最後にエスプレッソ　カップがかわいいですね。

モード ディ ポンテベッキオ （イタリアン / 西梅田駅、北新地駅、福島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0