元旦のテーブル

元旦は旦那の親族が集まる。
今年は穏やかな元旦でお天気もよく、暖かだった。

朝家族でお屠蘇を交わして、お雑煮を食べて近くの神社へ初詣に出かける。

一段落したらテーブルセッティングをする。

今年は黒漆の角盆を初めて使う。このために８枚そろえた。


ギリギリ何とか並ぶ感じ。
中央にハムやローストビーフのお皿、お重。



　

例年に比べて少ない目だけれど、みんなよく食べてくれてこれでいいかも。

最初に湯釜に紅白なますを盛るのですぐに柚ジャムを煮る。
帰りにそれぞれ持って帰ってもらう。
何年か前までこの柚を持て余していたがいいアイディアだった。
柚茶にも簡単になるので。


今年のローストビーフは鍋にお湯を沸かせての低温調理風。
内部は結構レアでも回りにしっかり焼いたのでいい感じにできた。
小学生の甥に好評だった。

これにお刺身。

食後はイチゴ。
お持たせの焼き菓子と紅茶かコーヒー。

２時くらいには解散。