大好きな登山を長く楽しむ為にも♪
貧血対策だけじゃなく!アンチエイジング~o(^O^)/
美容と健康!貧血の改善効果もあるレシピ集です☆彡
■ポパイ鍋&カルシウムたっぷりゴマだれ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0f/2f1b330fea0f8245527276c7dc9f84cc.jpg)
ほうれん草は加熱し過ぎないように!
小松菜の方がより鉄分が吸収できます(*^^*)
■ホタテと切干大根のマヨネーズ和え♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/6f/77ca1452681260daf8f40cf023295f38.jpg)
切干大根は、1食(20g)で約1.9mgの鉄分が含まれています。
煮物にサラダに積極的に使いましょう☆ヽ(▽⌒*)
■かぶとブリの雪見鍋♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/2f/d699cee66ebe85951920b6f8b4ebc3a1.jpg)
寒くなると甘さが増しておいしくなるかぶは《がん予防》の効果が期待される成分も多く含んでいます♪
■鶏レバーの簡単おすすめレシピ集☆彡
レバーの中でも一番クセが無くて食べやすい鶏レバー♪
下処理の方法からシンプルisベストなレシピをご紹介☆ヽ(▽⌒*)
■血抜きの仕方☆和風煮物&あっさり系
下処理の方法や定番の煮物など♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/34/bda94e70e5b3c3becef5f7f93140626a.jpg)
◆ふっくらつや煮
◆たっぷり生姜のピリ辛煮
◆絶対おすすめ☆塩レバー
◆超簡単!さっぱり肝ぽん♪
◆塩麹煮など…
■炒め物☆揚げ物
冷蔵庫の中の残り物で簡単に♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b5/c1f04f8305b1905edf6523d2d8a92ca3.jpg)
◆鶏レバーとエリンギのソテー
◆レバーのレモン醤油炒め
◆臭みなし♪にらもやし炒め
◆スタミナ揚げ&カレー風味の簡単唐揚げなど…
■洋風☆煮込み
ワインやシャンパンに合う、洋風煮込みのレシピ集♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/d5/035f452fffa5942c631e51d2d2e7ba10.jpg)
◆ツヤ肌になれる!赤ワイン煮
◆バルサミコ酢煮
◆鶏レバーのソテー☆バルサミコソース♪
◆砂肝と鶏レバーのコンフィ(オイル煮)など…
■レバーパテ☆ペースト
美容と貧血に効果的なレバーをパテやペーストにしてオードブルにしたり♪
バゲットやクラッカーに塗ったりサンドイッチにしたり~(o^o^o)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/2e/ac7565e1302d5f14d991322a23bf4183.jpg)
◆簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト
◆簡単なのに本格的なレバーパテなど…
【山登なでしこの山ごはん♪】
結構鉄分を知らず知らずにとってたのかしら。
でも、血圧は低い。゜(゜´Д`゜)゜。
切り干し大根って、煮物じゃなくてサラダやピリ辛のトマトソースで煮込んでも美味しかったょ~☆彡
お互いに低血圧やから、改善効果のあるレシピを調べてみるね(*^^*)