美容と貧血改善～♪山登なでしこの厳選レシピ集☆彡《１》

大好きな登山を長く楽しむ為にも♪
貧血対策だけじゃなく！アンチエイジング～o(^O^)／

美容と健康！貧血の改善効果もあるレシピ集です☆彡


■ポパイ鍋＆カルシウムたっぷりゴマだれ♪




ほうれん草は加熱し過ぎないように！
小松菜の方がより鉄分が吸収できます(*^^*)


■ホタテと切干大根のマヨネーズ和え♪




切干大根は、1食(20g)で約1.9mgの鉄分が含まれています。
煮物にサラダに積極的に使いましょう☆ヽ(▽⌒*)


■かぶとブリの雪見鍋♪




寒くなると甘さが増しておいしくなるかぶは《がん予防》の効果が期待される成分も多く含んでいます♪



■鶏レバーの簡単おすすめレシピ集☆彡

レバーの中でも一番クセが無くて食べやすい鶏レバー♪
下処理の方法からシンプルisベストなレシピをご紹介☆ヽ(▽⌒*)

■血抜きの仕方☆和風煮物＆あっさり系

下処理の方法や定番の煮物など♪




◆ふっくらつや煮
◆たっぷり生姜のピリ辛煮
◆絶対おすすめ☆塩レバー
◆超簡単！さっぱり肝ぽん♪
◆塩麹煮など…


■炒め物☆揚げ物

冷蔵庫の中の残り物で簡単に♪




◆鶏レバーとエリンギのソテー
◆レバーのレモン醤油炒め
◆臭みなし♪にらもやし炒め
◆スタミナ揚げ＆カレー風味の簡単唐揚げなど…


■洋風☆煮込み

ワインやシャンパンに合う、洋風煮込みのレシピ集♪




◆ツヤ肌になれる！赤ワイン煮
◆バルサミコ酢煮
◆鶏レバーのソテー☆バルサミコソース♪
◆砂肝と鶏レバーのコンフィ(オイル煮)など…


■レバーパテ☆ペースト

美容と貧血に効果的なレバーをパテやペーストにしてオードブルにしたり♪
バゲットやクラッカーに塗ったりサンドイッチにしたり～(o^o^o)




◆簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト
◆簡単なのに本格的なレバーパテなど…



【山登なでしこの山ごはん♪】