きのうは食べ物のことを書いたので、ついでに我が家のメニューをご紹介しますと、
３１日大晦日は、きりたんぽを作って食べました。鶏ガラだけ比内鳥をふんぱつして、鶏肉は国産のやすいもの・・でも、おいしかったです。１日は、ポークビーンズをつくり、昨日は、エッグノッグを作りました。で、きょうはタコスでした。
エッグノッグはアメリカではお正月にのむ飲み物で、生クリームと牛乳と卵黄でつくった飲み物に、卵白でつくったメレンゲを浮かばせて、ナツメグをふりかけたものです。タコスはカリフォルニアの食べ物で、イオンの輸入ショップＫＡＬＤＩでキットが売っています。トウモロコシ粉で作ったおせんべいのようなものに、ひき肉にシーズニングで味付けしたものやレタスとトマトとチーズをのせて、サルサソースをかけて食べます。
簡単料理の代表です。おせんべいにする前のやわらかい皮はトルティーヤで、これも最近はよく売られています。レタスやハムを包んでたべますね。
今、日本には、さまざまなアメリカのモノが入っています。軍隊は、戦争で負けてから、そのまま居続けています。皮肉で日本はアメリカの５１番目の州だと言ったりしますが植民地状態ではないかと思ったりします。
そういうところに、誰が攻撃してくるでしょう？隣国？考えられません。むしろ、アメリカと一緒に、戦争に参加している現実のほうが重大問題です。
バラク・オバマは、日本にとってもいい大統領になるのか・・。著書はまだ途中ですが、面白いです・・・。