散歩道で 見かけた「ザクロ」、 赤い実が 弾けてきました。
≪ザクロ≫ ザクロ科 別名：花ザクロ、実ザクロ
「タネ」が多いことから、昔から 子孫繁栄、豊穣のシンボルだったそうです。
以前、興味があって スーパーに並んでいた「はじけたザクロ」を購入し、
何も知らずに、食べてみましたが 赤い実の 一つ一つに 種があり 酸っぱくって 美味しくありませんでした。
後日 知ったのですが、「ｼﾞｭｰｽ」として利用するそうですね。
『中近東原産の落葉樹。中国を通じ当初は果実として 渡来したが、次第に
八重咲きや、絞り咲きといった「花ザクロ」と呼ばれる品種が出来上がった。
実ザクロでは、果実の甘い 甘ザクロ系の品種が多い。』主婦と生活社より
アップ済み「ザクロの花、実」
