goo blog サービス終了のお知らせ 

ごんちゃんママの散歩道

健康の為に、始めた散歩でした。
歩いてみて、色々発見がありました。

野草≪ハコベ・繁縷≫

2010-03-05 | Weblog
道端に咲いていた 野草≪ハコベ≫です。若い葉は、確かに食べられそうですよ。ナデシコ科

『 別名: ミドリハコベ(緑繁縷) ユーラシア大陸原産 
名前の由来:古来の「波久倍良・はくべら」からという説がある
特徴:昔から血の道をつかさどる植物で、婦人の産前 産後に用いられた。
   春の七草の一つで、若苗を摘み、ゆでて おひたしや和え物、汁の実に使った。
   生のまま 天ぷら、熱湯を通して 塩をふり、漬け物として食用にした。』日本文芸社より