小笠山の蕎麦、収穫間近

8月23日に、小笠山山中・西大谷ダム南側の丘陵地に種まきした「小笠山の蕎麦」、いよいよ来週11/3に収穫です。今年は花が咲いてから後、台風などによる大きな被害も受けることなく、収穫の時期を迎えることができました。刈り取り作業は福田西病院DCの皆さんが中心になって行い、ハズかけして乾燥させたあと、昔ながらの方法で脱穀し、ゴミなどを取り除いて玄蕎麦にします。
※写真（まもなく収穫の時期を迎える蕎麦の実です）
H19三熊野神社大祭まであと１６１日