雑穀ご飯 キュウリの漬物
メンチカツ
白菜とシーチキンのサラダ
レンコンのチンジャオロースー
卵焼き
【白菜とシーチキンのサラダ】
白菜をたくさんいただいたのでサラダにしてみました。
これからの季節、白菜は色んな料理に活躍しますね。
白菜は1枚ずつ洗ってざく切り、キュウリは縦半分に割って斜めにスライスし
ナイロン袋に入れて、旨味調味料、塩少々を加えてもみ水気を絞ります。
水気を絞った白菜、キュウリをボールに移し、オイルを切ったシーチキンを加え
酸味のあるフレンチドレッシングで和えます。
自己主張しない白菜は本当に色んな料理によく合います。
ウインナーと一緒に煮て、ホワイトソース仕立てにしたり
ロールキャベツ風にしたりと、アレンジがよくききますね。
チンゲンサイの変わりにも使って中華風もできますよ。
メンチカツ
白菜とシーチキンのサラダ
レンコンのチンジャオロースー
卵焼き
【白菜とシーチキンのサラダ】
白菜をたくさんいただいたのでサラダにしてみました。
これからの季節、白菜は色んな料理に活躍しますね。
白菜は1枚ずつ洗ってざく切り、キュウリは縦半分に割って斜めにスライスし
ナイロン袋に入れて、旨味調味料、塩少々を加えてもみ水気を絞ります。
水気を絞った白菜、キュウリをボールに移し、オイルを切ったシーチキンを加え
酸味のあるフレンチドレッシングで和えます。
自己主張しない白菜は本当に色んな料理によく合います。
ウインナーと一緒に煮て、ホワイトソース仕立てにしたり
ロールキャベツ風にしたりと、アレンジがよくききますね。
チンゲンサイの変わりにも使って中華風もできますよ。