気楽にMy★Lunch

我が家のお弁当と素敵なレストランを紹介しています。

サンドイッチ

2005-12-19 | ご飯・パン類
スモークサーモンとクリームチーズのセサミサンド
ペッパーシンケンとリンゴのイギリスパンサンド
リンゴ 干しいちじく

【サンドイッチ】
 パンの内側にマーガリンを塗り、1組にはカラシも塗っておきます。
 カラシの方にペッパーシンケン、塩もみしたキュウリ、
 スライスしたリンゴとクレソンを挟みます。
 もう1組はパンにスモークサーモンとスライスしたレモン
 クリームチーズを薄く切り、イタリアンパセリをのせて挟みます。
 本当はトマトもサンドしたかったけど、
 これはすぐに食べないサンドイッチには水気を吸って不向きです。

職場に冷蔵庫があるので、スモークサーモンのサンドイッチを作ってみました。
常温保存だと鮮度の関係から難しいですね。