行者菜

自分的に最近の流行りもの?!それが行者菜。
初めての出会いは、おつとめ品コーナー（ぉぃ(^^;;;）
そんなに痛んだ感じがないんだけどなぁ～と思いつつも、ニラっぽかったのでそのつもりで買って食べたら、ニラよりも食べ応えがあってネギのような甘さもあり、美味しかったのだ♪

見た目ほぼニラでしょ～(*^_^*)
右下の画像で分かるかなぁ、何となく普通のニラよりも根元が太くて茎っぽいの。

行者菜で検索すると、生産者さんのサイトがあった。
行者にんにくとニラを交配させたもので、5月～9月が収穫時期で山形県長井市の特産品なんだそうな。

色んなレシピがあるようだけど、やっぱりシンプルに炒めるのが一番好きかな。そんなに匂いもきつくなくって（いや、気のせいかぃ？）元気になれそうな気がするのがいいのだ☆