今夜のおかずは？はい、アスパラガスのベーコン巻です！

　昨夜8時過ぎ家に帰って、仔猫たちに餌をあげ遊んでやっていると、またまたけたたましくスマホが緊急速報メールで〝レベル４〟を告げていました。

　確かに18日夜から前線と低気圧の影響で西日本を中心に大雨になると気象庁が言っていましたし、特に山口県には線状降水帯発生情報が発表されていました。 この影響で、山陽小野田市では、市内を流れる川の水があふれたことから、19日午前0時15分に警戒レベルが最も高いレベル5の「緊急安全確保」を厚狭地区に発令したらしい。でも現在はレベル4に引き下げられています。

　今朝の7時頃雨は止んでいましたが、どんよりとした空で…。でも降ってないのならラジオ体操があるかも…と思っていると、８時前にまたまた降り出して…9時半にもレベル4の土砂災害の警戒が更新されていました。

　今夜も、九州や中国地方は雨が降り続く所が多いらしいし、特に九州南部では雷を伴って非常に激しく降る所がある見込みだとも。また、近畿から東北も雨や雷雨で、東海では、傘がまったく役に立たなくなるくらい非常に激しい雨が降ることもあるとか…皆さまお互いに気をつけましょうね。

　さて、昨日のe-famaresさんのマルシェルモニターセットは…以下でした。

　・長野県産グリーアスパラ（500g）

　･新東京野菜白とろトルコナス　1本（350g以上）

　・新東京野菜フィレンチェのナス　1本（350g以上）

　早速箱を開けると、とろろ・こんぶが直ぐに覗きに来ましたよ。美味しいものが分るのかしら？でも、覗いたら二人とも〝フン〟という顔をして…（笑）

　とろろ・こんぶはよく食べて益々元気がいいのですが、やはり兄弟といっても性格の違いが際だってきましたね。先日の診察では、とろろ1200g、こんぶ1100gで、とろろが勝っています。ちょうど我家に来てから1ヶ月ぐらいなので、現在生後3ヶ月ということでしょうか。

　とにかく馴れてきて部屋中をはしゃぎ回り、ナンにでも興味を持ちます。大事なものをちょっと台の上にでも置いておこうものなら…さて、どこにいったかと探し回って大変！特にこんぶの方が身軽ですばしっこいし、ケンカも強そう。だからいつもとろろが追いかけられて逃げ回っています。とろろはよく食べてこんぶより大きいのですが、オソレでまだ人に馴れないのか直ぐ隠れてしまいます。夜などこんぶは膝に来たり、傍にくっついて寝ているのに、とろろはそれを羨ましそうに…でもやっぱりダメ…。しかし、遠巻きの距離が段々縮まっているので、そのうち安心しきったら来るようになるでしょう。気長に待つことにしましょう。

　写真は、主人の手からやっとカリカリを食べるようになったこんぶ、でもとろろはダメ。ほしくって仕方がないのに…

　さて、さて、昨日の夜はマルシェルの夏野菜を使って早速一品作りました。一番手軽で人気の定番料理、〝アスパラガスのベーコン巻〟です。何ということもない料理なんですが、これはやっぱりアスパラガスの品質と鮮度の良し悪しにかかっていますよね。だからこの長野県産のグリーンアスパラは見た目も大きさも申し分なし。おまけに新鮮と来ていますから、しゃきしゃき感がたまりませんでした。また、101歳の義母でも先の方の柔らかいとところは美味しいと言って食べてくれましたし、主人は〝甘味もあって香りもある！〟と言って、たくさん食べていました。是非皆さまにもオススメしたい商品です。

　ちなみに、我家のベーコン巻のたれには、みりんとポン酢を使う所が秘訣？かな…

　次は、ナスを食べましょう。でも、米ナスは食べたことがありますが、白ナスは…？さてどのようにして食べるのが美味しいのかしら。これから調べてみますね。では、また…