人として生きる 丁字村ブログ

この時代に 人の温もりを感じて感謝できる生き方って どんな立場であろうと同じです。幸せになるためには考え方が大切です。

山菜の王

2007年05月09日 10時31分41秒 | Weblog
タラの芽。タラの芽の頂芽・脇芽・胴芽の違い分かりますか?
タラの芽が「山菜の王」と言われる味がするのは頂芽だけ!

  なぜ??

頂芽のお裾分けと、程好い田舎へのお誘いです。 
   
タラの芽は山菜の王と言われ、
また、タラの芽を知らない人はいない言われるほど、
大変に人気のある山菜、タラの芽ですが本当の味を知っている人は
少ないと思います。

    本当の味は??  
 一つの枝に一つだけの頂芽は甘く 山菜の王 たらの芽の味 がする