銀座ライオンビアホール

東京そぞろ歩きが続き、今回は「味処」編。

 

東京での食事は大衆的な老舗が多い。

また行動範囲が限られているので、偏った店に重ねて訪れることが自然と多くなる。

その中で勝手に常連と思っている店をいくつかあげるなら、

浅草、デンキブランの「神谷バー」、神田の老舗、蕎麦の「まつや」、

そして銀座ならここ「ライオンビアホール」である。

いわゆる「銀座ライオン」は東京の主要繁華街はもちろん、

空港や駅、そして全国各地に出店している。

何か事情があって撤退したのかもしれないが、

かつては金沢にも２店舗の銀座ライオンがあった。

全国の銀座ライオン、その数１７０店舗とのことだが、

銀座７丁目中央通り沿いにあるこのライオンビアホールだけはまったくの別格と思っている。

その歴史は大正７年（１９１８年）に遡る。

「銀座ビアホール」として開店したものの、関東大震災でいったんは焼失。

昭和９年（１９３４年）に再建され現在に至っているというから、写真中に見えるように今年で８３年。

日本に現存する最古のビアホールとして今も老若男女多くのファンに愛されている。

 

さて、そんなライオンビアホールでのオススメを独断的にご紹介。

 

まずは、エビス　スタウト　クリーミートップ。

コクとうまみ、そしてクリーミーな泡はスタウトビールの代名詞、ギネスにもけっして劣らない。

「黒ビールは苦手」という方にもぜひお勧めしたい。

 

そして食べ物なら、フィッシュ＆チップス。

白身魚のフライにフライドポテトが添えてある。

本場イギリスと違って日本人好みにカラっと揚げてあり、

さらにタルタルソースがついているのがうれしいが、

そこはやはりイギリス風にビネガーをふって頬ばりたいところ。

ただし、調子に乗ってビネガーをふんだんに振りかけると

あたり一面に、あのツンとくる匂いが充満し、隣近所迷惑となるのでご注意を。

 

さて、ライオンの料理は種類が豊富。

ソーセージなどドイツを思わせるものもあればピザやガーリックトーストなどイタリアンも。

さらには焼きそばや枝豆など多国籍だが、総じていうならオールドファンが懐かしがる「洋食」ということだろう。

その中でちょっとハマっているのが...

「炒めスパゲティ　ナポリタン」。

「炒め」という語感にソースが焦げた匂い、

さらに、いかにも日本風アレンジという目玉焼きが「洋食」をこよなく愛するシニアの食欲中枢を直撃する。

 

休日の昼下がり、とうに昼食時間は過ぎているのにこの賑わい。

新鮮なビールに懐かしくおいしい料理。

それぞれのテーブルで上がる歓声にてきぱきと動くホールスタッフたち。

その好循環が長い歴史を支えてきたのだと思った。

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ライオンビアホールの雰囲気から思いついた曲がある。

第二次世界大戦のヨーロッパ戦線。

ラジオ放送から流れ、敵味方問わず愛された曲が「リリー・マルレーン」であった。

それぞれの国の言葉で歌詞がつけられ、

それぞれの国の好みに合わせて編曲された数多くの「リリー・マルレーン」が生まれたが、

中でもオリジナル的存在といえるのがドイツの歌手ララ・アンデルセンが歌う勇壮な「リリー・マルレーン」だった。

LALE ANDERSEN, "Lili Marleen" (1938).