■日本の農業と食を考える■

■■日本の農業と食はどうなる■■ 　●ひさかたに食料自給率が、４０％を回復した。野菜や魚など、輸入事情や、食の安全の問題、営農問題もあり、日本の食問題は国民の最大課題の一つになってきた。●一方、、　・シニアの余後、地方での営農を目指すシニアの増加　・伝統野菜など、地産地消の拡大など期待の持てる、新しい試みが進みつつある。 [日本の農業就業人口の推移】 　　（年次）（農業就業者数）(全就業数対比) . . . 本文を読む