「シカゴアンになった一週間」 - ホームディナー編 ② I've never seen artichoke

これって、ほんまに日常の夕食なん？

えらい、オシャレやん？

見たことも無いサボテンのような野菜らしきものがあった。

。

「どうやって食べるん？」と聞いたら、

ヴィッキーは、こうやってと、

その一枚一枚、葉っぱのようなものを取って、

口に含んだ。

。

その葉っぱの根元だけをしがんで食べる。

わずかの部分を食べるのだが、あまりクセがなく、おいしいと言えばおいしい。

ジャッキー、嫌いなものは皆無だから、あまり参考にならないか。

葉っぱみたいなものを全部食べきって、その芯まで食べた。

「これって、何ちゅう名前なん？」とヴィッキーに聞いた。

「アーティチョーク artichoke って言うねん。」と

教えてくれた。

。

「こんなん初めて」と言ったら、

ヴァージニアが、

「アメリカ人の私も始めてよ。」

と言った。

ほんまに日常の夕食なん？　私が望んだと言う。

。

それと、さつまいも！

アメリカのさつまいも、中がオレンジ色やん。

「日本のものは、中、黄色やでえ。」と、

言ったら、

「へええ、そうなん。」とちょっとだけ驚いていた。

このオレンジ色のさつまいも、

スプーンですくって食べるんやけど、

柔らかく甘みがあってなかなかおいしい！

　－　次編につづく　－