谷九のオアシス（おふくろの味編） omelet reminds me taste of mother's home cooking

昨日は、
仕事帰りに谷九へ行った。

そらそうやん、
市村酒店さんで飲むために。

サッポロ黒ラベルの大ビンを飲み干して、
次に豊祝の冷酒をいただいた。



奥さんの手料理の宝庫、
カウンタ―見ると、
山もりのミンチ肉が目に入った。



奥さんに、
「これ、どう食べるんですか？」って聞いたら、
「オムレツ用です。」と。

そらあ注文しなアカン。



出てきたオムレツ
メッチャうまいやん！

奥さんが、
「主人のお母さんの味なんです。」

わかる～！

私の母親も
子供のころ、これとよう似たオムレツ
しょっちゅう作ってくれてた。

ジャッキーも

母親の味を
想い出した。