新!編集人の独り言

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ゴルァ!

2009-09-11 14:11:12 | Weblog
昨日は床屋で散髪したあと、病院に行って来たんですけど、お袋が「甘いものが食べたいけど我慢している』という事を聞いているので、甘いものでも差し入れしようという事で、伊勢丹へ。
肝臓が悪いので「脂肪分があるものはNG」「ゼリーはきらいなのでNG」「果物は多分病院で出てからNG」

さて、何すんべ・・・

削除式に考えていくと「あんみつだな・・・・」

ここのあんみつね、おしゃれなのよ。ちょっとお高いけど。
黒蜜がジュレ状態でフルフルしてんの。
525円なんですけど、いい感じですね。

さて、そのあんみつを持って病院に行ったら・・・ベッドがカラ・・・
あ、トイレね・・・

あんみつを冷蔵庫に入れて、待ってたらおふくろ登場。
「お、おかえり」
お袋一瞬固まってる。何でよ・・・
「何」
お袋考え込んでる・・・
「だから何」

「あ!なんだ!編集人かぁ」
「何だよ、そりゃあ」
「いや、どこのおつさんが座ってるのかと思った」
「ちょっ!自分が腹痛めて生んだ子供の顔忘れるか?こちとら一瞬認知症になったかと思った」
「失礼な」
「どっちがだよ」
「だって・・・ああ、そうか髪型が違うんだ」
「まあ、切ってきたけどさ、でもいつもと一緒だぜ」
「いやぁ、おっさんくさいよ」
「自分の息子をおっさんくさいとは・・・わかった差し入れもって帰る!」
「あ、何持ってきたの」
「あんみつ。でも帰る」
「ああ、ごめんなさい。あんみつ食べたいなぁ」

えー、あんみつのおかげで自分の勝ち!

そっから2時間またまたバカ話・・・
何やってるんでしょう、この家族は・・・


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まぐろっ!

2009-09-11 07:09:56 | Weblog
なんでも本マグロが「絶滅危惧種」に認定されるらしい。
そうなると本マグロの漁獲が難しくなり、日本の食卓にマグロがなくなるという事をテレビで言ってますけどね。

あのですね、一般家庭で本マグロを食べているのってよほどのブルジョアですよ。
例えば本マグロの中トロとか買うじゃないですか。1サク3000円はくだらないですよ。本マグロは。
冷静に考えればわかるじゃないですか。回転寿司でマグロの大トロって一皿いくらですか?安くても500円ですよね。しかもこれは本マグロではない可能性もある訳で。

一般的にスーパーに出回っているマグロは「メバチマグロ」「メジマグロ」「キハダマグロ」「ビンチョウマグロ」辺りでしょうか。
特にメバチマグロとキハダマグロが多いんですかね?回転寿司で出てくるマグロってキハダマグロが多いですよ。
メバチマグロは身がやわらかいんですよ。だからねっとりとした食感が味わえるんですよ。本マグロはどちらかというとしっかりとした食感だし。

だから、食卓からマグロが消える事っていうのはないですね。

じゃあ本マグロはどこで食べられるのか?
いわゆる高級料亭とかは困りますよ、これは。インドマグロという逃げ道もありますが、本マグロに比べれば若干落ちる訳で。

例えば本マグロが取れなくなったらたぶん料亭はインドマグロにシフトしていきますよね、そうすると今までインドマグロを使っていたところはメバチやメジに逃げるから、そうなってくるとマグロは高騰するかもしれない。

そこまで言わないとね。マスコミさんは。

ちなみにメジマグロって「本マグロの子供」なんですよ。ある意味本マグロを食べているようなもんです。
ただし、マグロの肉は「筋肉」だからメジのそれつていうのはまだ発達していないからグニャグニャなんですよね。
味は本マグロなんですけどねぇ・・・

ま、そんな感じで・・・


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