新!編集人の独り言

名無しの悪質なコメントがありコメントはなくしました。
名乗ることもできない奴にコメントする資格はありません。

バイキングの本質を理解してない人、意外と多いのね。

2024-03-28 23:29:43 | Weblog
ということで、昼にランチバイキング食べて来たんですが、ちょっと引っかかる事がありまして。


自分のあとの人なんだけど、エビたまのエビだけをよそってたというね。
まあ、元を取ろうという事なんでしょう。
でも、それってちょっと浅ましくないか?
その人、他の料理も肉だけとかそういう取り方してるんだけど、何かもうみっともないなあと。

テレビの影響かわからんけど、食べ放題で元を取るみたいな特集しかしないからこういう事をする奴が出てくる。
本当に罪深いと思う。

食べ放題って自分が食べたいものを腹いっぱい食べるのが本質だから元を取るという発想が既に下品なんだよね。
自分はそんなに食べられないけど、少量で種類が食べたいからバイキングを利用しています。
だから元を取るという発想からすれば全然取れてないけど、満足感があるからそれはそれでいいと思うんですけどね。

いやあ、しかし本当に胃が小さくなったなあ(笑)
それでも同世代よりは食べてるとは思うけどね。

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新橋のランチバイキングに行ってきました。

2024-03-28 15:41:46 | Weblog
“新橋に1000円の中華ランチバイキングがある”と聞いて行ってきました。
駅から徒歩5分くらいにある“超兄貴”さんがそこ。


入口にこういう立て看板があります。
ビルの二階でお隣はルノアール。


さあ、1000円払ってトレーをもらって行ってみましょう。
まずはセオリー通り少量ずつ一通り盛ります。
偉いのは普通はこの手のバイキングって冷凍食品に頼りまくるんですよ。でも、ここは野菜がちゃんとフレッシュ。
まあ、もやしが多いのは御愛嬌ではあるけれど(笑)

久々にレバーを食べたけど、臭みがなくて美味しかったです。
血抜きが上手いのか、新鮮だからか、とにかく処理が素晴らしかったですね。
あとえびたまがすごいかな。
とにかく他店よりエビのサイズが大きい

あと、ここでは焼きそばではなく焼きビーフンでした。
これは嬉しいです。

炒飯は王道の卵炒飯。
ちょっと塩味が強いけど、しっかり美味しい味付けでした。

唯一、ここでイマイチだったのが麻婆豆腐。
これはもう豆板醤のせいです。
安いのを使うと、豆板醤の主張が強すぎてバランスが崩れるんですよ

とはいえ、千円でここまでやってくれたら文句なしです。

新橋には他にも美味しくてオトクな店が多いので、是非探してみてください。








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未だにだし入り味噌の使い方がわからない

2024-03-27 19:20:03 | Weblog
この人の説は例によって“旨味調味料廃止論者”なんだけど、自分もだし入り味噌には問題があると思う。
平気で「だし入り味噌」使う人の超深刻すぎる盲点 一部の“プロ”料理家も薦めるけど本当に大丈夫なの?(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース

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70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』に続き、『世界一...

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一般家庭でやたら人気なのがだし入り味噌。
何で売れてるの?って言えば便利だから。
そりゃお湯注げは味噌汁のベースになる訳だし、ラクっちゃラク。
まあ、この記事書いてる人からすりゃ面白くはないだろうけどね。
ヘルシー論者もいいけど、その発想はちと古いかなと。
だからといってごはんと味噌汁だけでいいなんて乱暴な発言はダメだけどね。

ただ、添加物云々はどーでもいいけど、未だにだし入り味噌ってどう使っていいかわからんのです。
いや、豆腐とかわかめとかならわかるんですよ。
大根とかじゃがいもとかどう作るのってなる。
水で茹でて味噌解けば完成?
いやいや、ちょっと待った。
あのね、野菜の味噌汁って出汁で具材を煮るんですよ。
そうしないと美味しくできないのです。
味噌入れてから煮ると味噌の風味がぶっ飛ぶし、水から煮るとこれまた味が微妙だし。

そりゃ出汁にこだわり、味噌にこだわりとかはやらんでもいいと思うけど、個人的には出汁の素と味噌は分けたほうがいいと思ってます。


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オオタニサンの声明について、あえて厳しめの話をすると・・・

2024-03-26 08:14:51 | Weblog
自分の口座を他人に預けるかな?普通はないと思うんだけど・・・
オオタニサンが先ほど声明を出して、自ら「関与していない」というコメントを出したのは正しいとは思うんですよ。
これ、声明文だけだと疑念が残って、ますます混乱するのは目に見えているし、自分の言葉でちゃんと説明した事で安堵した人はかなりいると思う。

ま、何もしていないんでしょう。
そう信じましょう・・・と・・・違和感を覚えるんですよ、自分。
まず、自分の口座から"勝手に"引き落とされた、送金された"って事なんだけど、という事はこの通訳の人って口座のパスワードを知ってたって事?
普通教えないんじゃないですか?パスワード。
家族でさえ教えないようにっていうのが常識なのに、通訳って友人かもしれりないけど、赤の他人なんですけど・・・・
ま、マネージメントも兼ねていたという事なのかもしれない。

でも、銀行で億単位、いや、数千万レベルでお金が動いたら、銀行からオオタニサン本人に絶対連絡がいくんじゃないの?
規模こそ違うけど、自分が家を買う時に貯めていたお金を引き下ろししようとして、銀行が全力で引き留めにきたくらいですからね。

あと、この通訳。
確かギャンブル依存症って虚言癖の人が多いって話を聞いたことがあるけど、これって嘘を隠すための嘘をついて、それが重なって遂に矛盾が生じたと。
なんかカツカツな生活していたとか、年収1千万とかもらっててカツカツ生活だとぉ~
カツカツ生活なめんなよ(笑)

結局オオタニサンが被害者としても、他人に銀行のパスワードを教えちゃうという、お人よしなのか世間知らずなのか知らんけど、その一点に関してはオオタニサンにも責任があると思うんだよね。

ま、そんな感じ。



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自民、二階氏の処分見送り検討松野氏ら3氏は軽い処分で調整

2024-03-26 06:36:24 | Weblog
やっぱり自民は身内に甘〜い処分を下したか。
今回の件って、一般企業で言えば脱税問題な訳ですよ。
責任取って辞めました、それでいいだろ?ってならないんだよね。
責任取って辞めることと説明責任は別物だし、そこはちゃんとけじめをつけないとダメだと思うんだけどなぁ。

まあ、メディアもトーンダウンし始めたよね。
政治家の裏金よりオオタニサンの通訳の賭博のほうが数字稼げるから、ウエイトをそっちに置いてるし、こういう事を繰り返しているからセンセイ達はまたいつもの事って、少しだけ大人しくしてまたおっ始めるという悪循環。

そもそもここまで不祥事やらかしたセンセイを当選させる有権者が悪いんだけどね。
「俺は投票してないよ」
って言う奴いるけど、選挙に参加してない奴はそれさえ言う資格ないからね。
委任状出したのと同じだから。
だから「オラが村のセンセイ」が堂々と当選して「禊は済んだ」とか勝手な理由でしゃしゃり出てくる訳だから。

結局、自民は身内に甘い処分しか出せないよな。
ヘタに刺激したら、今度は我が身に降りかかる訳だからね。

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すた丼はもう食べられないなぁ。

2024-03-25 13:19:19 | Weblog
昨日はお仕事があって、夕食は外食。
といっても、あまりお金は使いたくないので、何かないかなあと思ったら、パッと目に入ったのが「伝説のすた丼」
あー、久しく食べてないなあ。
食べてみようとなり入店。

さて、いつもだと生姜焼き丼にするんだけど、基本に戻ろうと券売機をいじってると
「鳥すた丼?」
なんだそれ。
よし、これにしよう。

この時、無意識に「飯増し」を選ぶ悲しさよ。
んで、出てきたのがこれ。


あー、なるほど。鶏の唐揚げのアレンジ版なんだ。
それにしてもめし増しってこんなに多かったんだっけ?


タレの色が濃いなぁ。
では一口、いただきます!
うわ!ニンニクどんだけ入ってるんだこのタレ。
こんなにかけたらご飯が辛くて仕方ない。
確かにスタミナつくだろうけどさ、おっちゃんにはなかなかハードル高いわ。

唐揚げそのものは美味しいけど、こちらにも例のタレがびっしり。
これはね、ビジネスマンの昼飯とか無理だわ。
いや、マジでニンニク凄すぎて、餃子どころの騒ぎじゃない(笑)
明日休みです!誰とも会いません!とか
これから明日まで2人一緒ですとか
そういう人が食べるやつです(笑)

まあ、もうジジイなんだなあと実感しましたね。
普段は味が弱くなるからあまり好きじゃない温泉卵が本当にありがたかったです(笑)

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歌舞伎町タワー?そりゃ失敗するでしょ。コンセプトからして変だもん。

2024-03-23 16:10:34 | Weblog
何がしたいのかわからなかったもん。
【特別ルポ】ついに撤退した店舗も…オープン当初は大賑わいだった「東急歌舞伎町タワー」の悲惨な現状(FRIDAY) - Yahoo!ニュース

【特別ルポ】ついに撤退した店舗も…オープン当初は大賑わいだった「東急歌舞伎町タワー」の悲惨な現状(FRIDAY) - Yahoo!ニュース

昨年の4月14日にオープンした東急歌舞伎町タワー。新宿の新しいランドマークとして、多くの観光客等で賑わいを見せていたが、現在は利用者が減っており、1月31日には歌舞...

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あの新宿ミラノを潰して作ったのがコレ。
何を考えたのかは知らんけど、高級感を出そう、最先端を行こうとして失敗した典型例だよね。
そもそもケチのつき始めはトイレね。
ジェンダーレスとか訳のわからん理由でトイレ作って、結果皆から顰蹙買って元の男女別に戻したと。

あと、映画館、109シネマズが入ったけど、あれって全席プレミアなんだよね。
だから席もいいけどお高いのよ。
そんなブルジョア向けの映画館なんざ要らないと思うけどね。
今は他の映画館でもIMAXとか音響も優れてるし、普通の映画ファンならそれでも十分満足だし。

あと、やはり飲食店が他に比べて高いよね。
結局ここもインバウンドを期待してたんだと思うけど、そこを意識しすぎてもっとパイの大きい日本人客を蔑ろにした結果だろうなあ。

もう一つ言うと、歌舞伎町タワーの前がいわゆるトー横キッズ達のたまり場で治安が悪すぎ。
どんなに高級感を出そうとしても、あの一角だけでもうスラムだからね。

結局、あーゆー複合ビルにすれば客が来るって発想はもういい加減やめたら?って思う。
だって見てご覧よ、そんなの街中にゴロゴロあるじゃん。
限られた客の取り合いしてるだけだからね。

ま、内容変えて出直しなって感じかな?


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社会復帰して、改めて夕食のあり方について思うこと。

2024-03-22 12:16:02 | Weblog
先週の金曜日から簡単な社会復帰をしました。
といっても本当にアルバイトレベル。
18時〜22時半位まで品出し。
いやぁ、体鈍ってますなぁ(笑)

当然のことながら食事は23時以降。
まあ、凝ったもんなんて作る気が起きないです。
確かにこりゃ夕食で一汁三菜は無理だわ。
頭回らないもんね。

でも!
ご飯と味噌汁だけの食事はやっぱりヤダ。
対策を考えた。

①常備菜を作っておく、買っておく
とにかくご飯の友は冷蔵庫に必ず常備する。
納豆、卵、ふりかけ、佃煮、レトルトカレー等
あと、最悪の状態に備えて副菜を多めに作っておく。
ひじき煮、切り干し大根、肉じゃが等
これがあれば、取り敢えずご飯と味噌汁だけでもどうにか形になる

②惣菜の活用
何度も言うように、スーパーの惣菜を買ったほうが安い時があります。コロッケなんて絶対買ったほうがトク。
惣菜1つあるだけで、バリエーションが物凄く増えます

③カレー類はあらかじめ煮込んでおいて、ルーを入れるだけにしておく、
意外と時間がかかるカレー作り。なので後はルーを入れるだけという段階までは前もって作っちゃう。まあ、仕上げちゃってもいいんだけどね。

④ある程度は事前に献立を決めちゃう
スケジュールに合わせて献立を決めちゃうと意外とラク。何も考えなくていいから。
その上で柔軟に対応すること。
特売があれば別に魚焼いてもいいんだろうし、チャンスは逃さない。

要は正しい一汁一菜を徹底すること。
ごはんと汁物、おかず、漬物
勘違いしている人がいるけど、漬物はおかずじゃないからね。

さあ、来週は何しようかな?
今日明日で考えようっと♪

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神戸大学サークル「BADBOYS」迷惑行為花瓶にタバスコ部屋に落書き5年前にも...旅館…

2024-03-21 13:25:59 | Weblog
勉強して大学入って、バカやって、結果としてこれまでの人生を棒に振る。
まず、大学生と言えばもう大人でしょ?
今の仕事場で一緒に働いている学生さんたちと同じ年齢な訳ですよ。
一緒に働いている学生さん、本当に真面目でさ、自分がまだ仕事に慣れてないから、少し戸惑ったりするとすぐにサポートに入ってくれるの。
自分もそうそう甘えてられないから、極力一人で頑張るんだけどさ。

んで、この記事見て唖然ですよ。
同じ学生でこの落差。
記事を読んでまた唖然。
今時の高校生でもやらない悪さ・・・いや、これは器物損壊罪と判断したほうがいいだろうね。
だってわざとやってるもん。
不可抗力じゃないでしょ?記念撮影とかやってるし。

まず、ここまで事が大きくなったら大学だって自宅謹慎で済ませる訳にはいかないし、全員退学は覚悟したほうがいいだろうし。
その上で、まず修繕費用の全額負担、さらにその旅館の稼働率から計算した営業補償額の負担は当然の事。
これだけで済むとは思うなよ。
さっきも書いたように器物損壊罪、業務妨害による逮捕も視野に入れておいたほうがいいだろうね。
執行猶予はつくかもだけど、✕が付くことは覚悟しておけ。

若気の至りとかで済ませるなって話だよね。

ガキの頃から勉強して、遊びたいのも我慢して、やっと入学できた大学。
そこでハメを外し過ぎて、退学になったら、それまでの努力が全部無駄に終わるんだよね。
さらに旅館側が訴えて、有罪になったら履歴に罰がつく訳だから、その後の人生もおしまい。

でも、やらかしたのは君達だから。
人に迷惑をかけると結果そういう目に遭うって事。
理解したでしょ?
今更遅いけど、いい勉強になったよね。

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借り入れ負担増、企業圧迫=中小苦境、息切れ倒産も―マイナス金利解除

2024-03-20 06:45:32 | Weblog
いずれにせよ帯に短し襷に長しだからなぁ。
マイナス金利の解除をこのタイミングでやるんだ。と言うのが素直な感想ですね。
確かにマイナス金利政策って緊急性のものだし、考え方からすれば極めて変な話。
だって
「日銀に預けたら利息も取るよ」
って話だもの。乱暴でしょ普通に考えたら。
ま、ぶっちゃけこれをやめる。
メリットとしては当然のことながら銀行預金の利息が増える。ほんの少しだけどね。

対して、これまで銀行からほぼ無利子で借りられたローンの利息が増える。
これって住宅ローンとかで変動金利で組んでる人は要注意だよね。
あるタイミングで固定金利を上回る可能性があるから、できれば今のうちに銀行窓口と相談したほうが無難。

ま、ここまではそうだよなあと思うけど、問題はここから。
銀行の返済利息が増えるってことは、融資を受けている中小企業がどうなるか?
当然出ていくモノが増えるので、経営が圧迫されます。場合によっては倒産という事もあり得ます。
今、価格上昇を上回る賃金アップを政府は要請しているけど、このタイミングでマイナス金利終了を仕掛けたら少なくとも企業は給料アップどころの騒ぎじゃなくなりそう。
だって下手したら経営が傾く可能性がある訳だから、そりゃ自己防衛働かせるしかないだろうし、ただでさえ賃金アップに消極的な中小企業なんかはこれを理由にアップしないかもしれないですね。

まあ、当初は緊急性でやってたのがいつの間にか慣れちゃったんだよね。
当たり前になっちゃったというか。

しばらくは動向確認をしないとですよ、これは。

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「パンツ1枚の県議を縄で縛り…」和歌山過激ダンスショーにつづき…自民党青年局に再び激震「…

2024-03-19 23:55:38 | Weblog
普通の会社でもドン引き案件なんですが(笑)
いい大学出て、政治家目指して、挙げ句はこれかよと(苦笑)
SMそのものは、その人の癖だからお好きにどうぞってところなんだろうけど、パーティーとかの余興でやるなよと(笑)

考えてみ?
イメージしてみ?

どっかのクラブで酒飲んでた奴が店内でいきなり脱ぎ出しただけで普通は皆で止めますわ。
ましてや亀甲縛りって、しないでしょ普通は。
それをやっちゃった。しかも一応自民党の名前がある状態でですよ。
党のお金使ってませんとか、そんなの当たり前でしょ。

まあ、これで自民はトドメかな。
支持できないでしょ、ここまで酷いと。
逆にここまでやらかして、まだ“支持します”っていう人の意見を聞きたいですもん。
左の人はもちろん、右の人にまでソッポ向かれ始めてるじゃん。

岸田さんも“責任を感じている”乱発してるけど、ここまで不祥事が続いたらむしろやめたほうが本人の株が上がるんじゃない?

いや、ほんとに。

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若者の「献血離れ」懸念、10年で3割減少子化や学校献血中止…将来に課題

2024-03-19 09:18:09 | Weblog
献血ルームとか結構楽しいと思うんだけどなぁ・・・
献血って言うと休息時間も含めてだいたい全工程で1時間は最低かかるので、まず面倒臭いっていう感覚があるんだろうなぁ。
あと、言っても注射が嫌いとか病院の延長線みたいで嫌だとか、概ねそんな感じなんじゃないかと。

何かかたっ苦しいイメージ持たれているんじゃないですかね?
献血って。

献血を散々ぱらやってきた立場からすれば、今の献血ルームって一言で言えば「漫画喫茶」みたいなもん。
献血の最中はそれぞれ個別にテレビが備え付けられているから、献血中でもつまんないって事はないし、献血後に30分位休息を取らないといけないんだけど、その間漫画とか雑誌読み放題だし、ソフトドリンクも飲み放題。
何ならお菓子も食べ放題。
それプラス各施設ごとに独自サービスもしてくれるのがうれしい。
あるところなんてハーゲンダッツがもらえるんだよ(笑)

じゃあ移動献血カーに関してはどうかというと、こちらもドリンクとお菓子は食べ放題。んで、お礼になんか粗品がもらえます。
最近はハンドソープが多いみたい。コロナ禍辺りからそういう感じらしい。

要は献血という固いイメージをどう払しょくするかだと思うんですよ。
こういう時、メディアで特集を組んでもらうとかすりゃあいいのに。
どこそこで特売やってますとか、ここの店がおいしいとか、その程度の特集を組んで視聴率が稼げるんだから、そういうのを利用しない手はないと思うんだよなぁ。

ま、献血行ってください。
この間アタシは血圧値がダメで献血できなかったけどね・・・

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北陸新幹線で福井が近くなったのね。

2024-03-17 09:28:01 | Weblog
実はまだ北陸新幹線を利用した事がないのです。
福井県なんて昔は下手したら北海道より遠いイメージがあって(笑)、なんやかんやで北海道なんて飛行機でひとっ飛びなんでそんなに遠いイメージがない。
だけど、福井に至ってはまず米原に行って、そこで乗り換えてやっと行けると。
まあ、金沢とか外山もそんな感じなんだけどね。
昔高校の合宿所が小諸にあったんだけど、そこまで行くのに半日かかってたもん。
それが高速できて「おっ!!早い」ってなり、新幹線が止まるようになったら1時間ちょいで行けちゃう。

今、福井の人達ってその感動を味わっていると思いますね。

そういえば・・・・
長野新幹線が開業した時、地元のテレビ局が特番組んでたのを思い出した。
題名がもうインパクトあり過ぎで、告知見て
「うわぁ、見てみたい」
って皆で騒いでた。
その題名が
「新幹線がやってくる、ヤァヤァヤァ!!」

そういうのやったのかなぁ、福井のテレビ局。
だとしたらちょっと見てみたい(笑)

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食べ放題の定義からすれば、この話は店側が全面的に悪い。

2024-03-16 14:41:55 | Weblog
これは店側が悪い!
「上タン50人前食べたら激怒された」焼肉食べ放題の利用者による苦言が物議「モラルの問題」「制限しとけ」(女性自身) - Yahoo!ニュース

「上タン50人前食べたら激怒された」焼肉食べ放題の利用者による苦言が物議「モラルの問題」「制限しとけ」(女性自身) - Yahoo!ニュース

ネット上で、焼肉食べ放題への苦言が波紋を呼んでいる。3月14日、4千円の食べ放題に訪れたとする人物がXに、牛タンの画像とともに“上タンをたった50人前食べたら、店長に...

Yahoo!ニュース

食べ放題の定義は“食べたいものを好きなだけ食べる”なので、上タンを残さず食べていればなんの問題もない。
確かに大量注文して残すとかね、これはルール違反だし、マナー違反でもあるけれど、そうじゃないなら、モラルとか言えないし、客側はルールを守ってる事になります。

もし、割が合わないというのなら、数量制限をかけたり、対象から外すなりすればいい話だし、ヤバいと思うならむしろ頭下げて
「他のお客様に提供できなくなりますので、ご勘弁願えませんか?」
ってお願いすれば、よほど底意地が悪くない限りは別のモノに変えてくれると思うけどなぁ。

この話に関しては店側の落ち度。
肉を残していないのなら、客側はルールを守っているので、怒られるのは違いなく理不尽ってことになります。

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今日から10年ぶりの社会復帰

2024-03-15 13:03:58 | Weblog
いやぁ、お金がそろそろ心細いので、少しだけアルバイトします(笑)
それで生計立てるというよりは、水道光熱費だけ負担できたらいいなと。
本当にその位。

本当はやりくりすればあと2年位はイケたんだけど、言っても2年しか持たない訳だから。
あと4年、つまり年金がもらえるまでは食いつなごうと。
まあ、時間も5時間位だから体に負担はないし、近所だからそんなに苦でもないし。

しかし、夜のお仕事ってなると慣れるのが大変でね。
今回も終わるのが23時なんだけど、これはまだいいのよ。
以前本当にメンタルやられたのが22時から翌朝7時ってお仕事。
しかも場所が川崎の工業地帯なんだよね。
仕事はいいのよ。正直面白かったし。

問題は行き帰り。

これがなかなかメンタルクラッシュ。
結局夜の22時ってことは21時には川崎駅につかないとダメなんですよ。
つまり19時には家を出ないといけない。
んで、21時のバスって、最初は混んでるの。
ご機嫌状態のリーマンさんで満員。
でも1人減り2人減り、自分が降りる時はもう誰も乗ってないの。

んで、帰りはなんだかんだで8時になるでしょ?
元同僚の早い奴は出勤し始めてる中、帰る訳ですよ。
これがなかなかしんどい。
それでも12月はどうにかね。
大晦日と元旦もそんなシフトでさ、周りは皆初詣で川崎大師とか行く中、こちとら缶チューハイ片手に帰る訳ですよ。元旦に(笑)
んで元日の夜、皆がお屠蘇気分で酒飲んでる時に出勤準備でしょ?
泣きそうになったもんね。
俺は何してるんだろって。

で、そんな時に自分に工場専任にならないかという誘い。
断りました、退職届出しました。
誘い断るとまた会社のルール違反で減給になるし、そうなったらもうこの会社にいる意味もないし。

それから夜通しのお仕事はパスですね。
今回は23時に終わるからまあいいかなと。

さて、16時に出ればいいんだから、一眠りしようっと。

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