「Premier （プルミエ）」

倉敷美観地区そばのフレンチの「Premier （プルミエ）」でランチ。

ランチ（1500円）

サラダ

キャベツのスープ

岡山県産皮付き豚のバスク風＆若鶏のロースト

デザート

シェフのおまかせランチ（2500円）

アミューズ（付き出し）

あんきもになまこ。そういえば、なまこ食べるの久々。ここで食えるとは思わなかった。

前菜用の生ハムをシェフが切ってくれてます。

オードブル、前菜盛り合わせ

ちょっと前までイベリコがあったんだけどと言われたが、実はイタリア産のプロシュート・クルードの方が好き。この前菜の盛り合わせは、見た目も豪華でいろいろなものがちょこちょこ食べれて嬉しい。

オニオンスープ

子羊のソテー

相変わらず、お肉の火の入れ方が絶妙なレアでおいしい。見た目もきれいやし、肉の柔らかさがすごく感じられてうまい。

デザート

実はこの数日後、ディナーで来ることになるのだが、写真の整理ができていないので、また後日アップ予定。