ちょうどこの辺りを車で通ってて、
近くに食べるとこないかな～
と、たまたまスマホで見つけた。
吉備中央町にある「アラビアータ マンマ」
ランチは、パスタとピッツァがメイン。
けっこう種類があって悩むわ。
ランチには、一日30皿限定のサービスサラダが付いていました。
「どんぐり猪のサルシッチャのピッツァ」
これめちゃくちゃウマーい。
力強いサルシッチャの味とモッツァレラが合うわー
そこに山椒のピリッとした刺激がいい感じ。
「カルボナーラ」
チーズたっぷりでこれも美味。
生クリームを使わない本場のカルボナーラでした。
パンチェッタも塩が効いてて最高。
急に訪れたお店だったけど、期待のずっと上をいく美味しさでビックリしたなぁ。
近く来たら、また寄りたい。
