倉敷市阿知にある「Boulangerie mugi （ブーランジェリー・ムギ）」へ
美観地区内にお店がありました
周囲の建物に同化したお洒落な佇まい
店内も、天井の梯を剥き出しにした昔ながらの造り
ランプがいっぱい
燻製豚ロースサンド
ランチはこれひとつのみ
ハーブと香味野菜に漬け込んだ豚肩ロースと新鮮野菜を国産ライ麦を使用したカンパーニュでサンドしたもの
ハード系のパンが充実している
いくつか買って、お家にお持ち帰り
噛めば噛むほど小麦の旨味が口の中に溢れてくるような、そんな素朴な美味しさを楽しめる。
