新倉敷駅近くにある有名なラーメン屋「にぼし家」へ
お昼時をちょっと過ぎてたにもかかわらず、何組か並んでました。
お腹空いてたから、チャーシューラーメンに煮玉子トッピングで
見わたすと、ほとんどのお客さんが、からあげを頼んでいる。というわけで頼む。
ラーメンのスープは、豚骨醤油＋煮干の出汁。とろみがあって、一瞬こってりしているように感じるんだけど、意外とあっさりしているんで、最後まで飲めちゃう。美味しいんだけど、個人的に魚介系の風味があまり好みではない。
からあげは、衣さっくさく、鶏肉ジューシーでいい感じ。ラーメン屋の唐揚げって、なんでどこで食べても美味しいんだろうね。
