昨日は、バレンタインデー。
という事で、チョコレートGET!!
ちなみに相手はうちの奥さんから。
買ってもらったのは、「Pascal Caffet」ってとこのチョコ。
仏最優秀職人に27歳の若さで選ばれた天才ショコラティエのチョコ。
中身は、
Truffe nature （ナチュラルショコラ ガナッシュ）
Ganache citron fruit （レモン ガナッシュ）
Coeur praline Noir （へーゼルナッツ プラリネ）
Palets Or （コーヒー ガナッシュ）
Piemont Lait （ピエモンテ産へーゼルナッツ プラリネ）
Vanille （バニラ ガナッシュ）
の６個。
もったいなくて、ちょっとずつ食べている。
何だかシャンパンとかワインが合いそうな上品なテイスト。
海外旅行のお土産とかでもらうようなチョコとは一味違う。
だけど、明治の板チョコみたいな庶民派チョコも大好き。
ちょっとだけ食べようと思っても、ついつい１枚全部食べてしまって、後で後悔すること多し。
