好奇 高齢者 の呟き

地場産業や蒲原の風景 山 山野草 良寛歌碑、 史跡 旧北国街道を訪ねる、 また聞いたり話した、方言を紹介したい、 

我が家から春です。NO1

2010-04-18 15:01:36 | Weblog
近所の桜も もう満開ですが、今日は分水のおいらん道中。
加茂では雪椿まつり 春爛漫で春の祭りがあちこちで開かれて、
今日は午後から晴天で 良かったですね 人出もかなり多いでしょう、

我が家の小さな庭先でぜんまいが 顔を出して来ました、山より
少し早く 山菜採りの目安、時間の有る時 気晴らしの 山菜採りを
楽しんできます。

今日はこれからお出掛け お楽しみパーテーです。 
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我が家の庭 NO2

2010-04-18 14:59:35 | Weblog
タラの芽も 顔をのぞかせて来ました。最近では 山菜もブーム
です少なく成りました。 やはり見つけると嬉しくなり もう勝手知った 
山ですが 何処で何が生えて居るか ただ時期は 若干でずれが出ますが。
楽しみですから 毎年の出会いが 楽しみなんです。

山菜ブームで タラの木の芽も受難です。私もその一人かも でもルールは 
守って楽しむ事に、新芽を採られるから 最近は栽培もされてる様です。
早くから市場で 売られてます。
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我が家の庭 NO3

2010-04-18 14:56:06 | Weblog
ギボシ (ウルイ) 山では環境の良い所で 群生して
竹の子 状が一番ですが 独特のぬめりと舌触りで アク無く
他の山菜の様に あく抜きが無く 簡単に菜の葉の 様に御浸しで
御みそ汁の具に 食べられる。

良く庭で植えられている ギボシは大きくなるが 食べたこと
無いので解りません硬そうですね、
 
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