オレンジピールとキャラメルケーキ

最近近所のかたから、甘夏をいただきました。
農薬はどうなってるのかなと思いましたが、オレンジピールを作りたかったのでトライしてみました。
この画像は一枚一枚乾燥中のものです。
地道に並べるのがしんどかったです。食べるためには努力が必要ですものね～
娘１にも手伝わせましたが



こんな感じに出来上がりました。
なかなか綺麗においしくできました。

なぜオレンジピールを作りたかったかというと・・・
パウンドケーキに挑戦したいなと思ってるからなんです。市販のドライフルーツが入ってるケーキ好きじゃないんですけど（色々フルーツ入りすぎてて）自分で作れば好きなドライフルーツだけ入れられるなって思って。
でも・・・
パウンドケーキいっとき凝ったんですが、あんまり美味しく出来た記憶がないんです。なんかおも～い出来上がりだったんですよね。
でもってポソポソ感があって。
今までとは違うレシピを探して、近々トライしてみたいと思ってます。

って。実はまだ考えてたことがありました。
この間キルフェボンのキャラメル味のケーキを分けてもらいました。
う　うまいっ！！
ほんのりと苦味のあるキャラメル味に、すっかりノックダウン。
そんなわけで、一体何が材料に使われてるのだろうと、原材料をみてみると・・・
普通に卵・砂糖・バター・小麦粉・生クリームといったものくらい。
う～ん　もしかしたら近い味がでないかしら？と思い今日作ってみました。



ちょっとブサイクですけど。
暇してた娘２に混ぜ混ぜ～させたり、型に流させたりしてたもので。

キャラメルクリームを作り、生地に混ぜてみました。

う～ん　どんなだろう。
初のキャラメルクリームのお味は良かったです。
ケーキは明日まで寝かせておこうと思ってます。
明日以降に感想を書きたいと思います。美味しくできてるといいな～



今日地元で有名なお祭りがありました。
すっごい人人人です～
練馬区独立６０周年だから、（練馬区は板橋と一緒だったんだって～）今回は力入ってます。
パンフレットも豪華でしたね。
そんなお祭りをフラフラまわってると、色々な知り合いに会います。
韓国人のお友達にも久々に遭遇。
友達「韓国語がんばってますか？」
私　「・・・一からやり直し中」
友達「電話してくれたら質問に答えるよ～」

うううう　嬉しいけどさ。。娘ちゃん高校受験だもん～
しずらいよ～
でも。
そのうち質問したいな。勉強頑張らなきゃ