美学屋

火曜日は東陽町で打ち合わせのあと、美学屋に寄って会社に戻りました。



時刻は12:50近く、お店の中は6割ほどの入りとすんなり座ることができました。ご夫婦で切り盛りしているというこちら、奥さんの丁寧な接客が好印象です。食券を渡して10分ほどでラーメンが出来上がりました。



ゆず塩らーめん（850円）に味付玉子（100円）をトッピングしました。柚子の香りが立ってます。



麺は太麺と細麺を選べるそうですが、デフォルトは細麺。塩のスープに合っています。



チャーシューはホロホロ系。



味付玉子は半熟トロトロ。



柚子の香りが効いた塩のスープはとっても優しい味わいです。



6分で完食、体に優しい一杯でした。ごちそうさまでした。


美学屋
江東区東陽3-17-14
営業時間: [月～金]11:30～14:20、18:00～20:00　[土・祝]11:30～15:00（スープ切れ終了）
定休日: 日曜・祝日の月曜