美学屋

水曜日、東陽町での打合せが終わってから永代通りを歩いて木場方面へ。トナリは14時でも行列ができていました。その前を通り過ぎて向かったのは久しぶりの美学屋です。



行列もできてないですし、お店に入ると先客は2名のみ。この時間は狙い目ですね。ただし特脇らーめん、特脇つけ麺は売り切れ状態。塩つけ麺（850円）に味付玉子（100円）をトッピングしました。席について食券を渡し、6分ほどでできあがりです。



麺はあつ盛りでお願いしました。



中太ストレート麺。濃いめの塩味ですが塩辛くなく、麺と絡んでいい感じです。



切り落としチャーシューとメンマがたっぷり入って具だくさんのつけだれです。



味付玉子の半熟具合がいい感じです。200gの並盛りですが、ぺろりと平らげることができました。6分で麺を食べ終え、具を少し残してスープ割りをお願いします。



このスープ割りがびっくりするほど美味しかったです。まさに黄金に輝くスープ。麺をあつ盛りにしたので温度も温かく、大満足のスープ割りでした。



スープを飲み干しごちそうさま。いやあ、美味しかったです。


美学屋
江東区東陽3-17-14
営業時間: [月～金]11:30～14:20、18:00～20:00　[土・祝]11:30～15:00（スープ切れ終了）
定休日: 日曜・祝日の月曜