トナリ

木場の古い酒場で少し飲んだあと、向かったのはトナリです。



時刻は20:20、10人ほど外に並んでいて一瞬躊躇しますが、寒空の下並んで待つことを決意します。25分待ってようやく店内に入れ、タンメンが出来上がったのはさらにその15分後でした。



生姜入れますか？と聞かれるのはまるで二郎のニンニクのような感じ。もちろん入れてもらいます。



おろしたニンニクがたくさん。最初は混ぜずに、麺からいただきます。



たくさんのヤサイをかき分け、ようやく麺に辿り着いてリフト。太麺は持ち上げるのも大変なくらいです。もっちもちの食感でたまりません。



もやしはほとんど生な感じでシャキシャキ。豚バラもたくさん入っています。



そしてスープがやはり絶品。生姜が溶け込んでいるからか、絶妙なとろみがあってたまりません。いとおしいようにスープを飲み干し、ごちそうさま。



9分で完食でした。寒空の中、まった甲斐のある1杯でした。



トナリ
江東区東陽3-24-18
営業時間: 11:30～15:00、18:00～22:00
定休日: 日