七彩

先週水曜の帰り道、七彩のつけ麺が食べたくて途中下車。らーめんの打ちたて麺ではなく、つけ麺の麺は作り置きの別の麺とのこと。少し店外で待ちましたが、10分ちょっとで着席できました。おつまみチャーシューとビールで15分ちょっと待つとつけ麺のできあがりです。



らーめんは並・中・大が150・200・250ですが、つけ麺は200・300・400とのこと。中にしましたが、結構なボリュームです。



ラーメンのピロピロ麺と全く違う、きちんとエッジの立った太麺。ぴかぴかしてます。



切り落としのチャーシューがたくさん入ったつけだれは、煮干しがかなり効いています。いわゆるこちらのらーめんのタイプSAですね。



スープ割りもいただきました。割るとマイルドさが増して、これまたいいお味。全汁しちゃいました。



満腹満足。美味しいつけ麺でした。ごちそうさまでした。

麺や 七彩 八丁堀店 （ラーメン / 八丁堀駅、宝町駅、茅場町駅）