青島食堂

土曜日、青島食堂の閉店情報を聞きつけ急いで浅草橋へ。秋葉原方面へ線路沿いに歩いてたどり着くと、シャッターに2/21から休業、3/16再開予定とのこと。安堵してこれまで一番長い行列にならびます。意外と回転がよく、15:23到着で入店は16:03、着丼は16:12でした。



青島チャーシュー（820円）に茹ホウレン草（50円）と薬味刻みねぎ（50円）をトッピング。いわゆるチャーシューホウレンねぎです。



美しい麺リフト。



切ったばかりのチャーシューもたくさん入ってます。



自家製麺、割と普通な麺なのですが、このスープに合うのです。



ねぎ増し、ホウレン草増しがやはり正解。生姜の効いた醤油スープが染み渡ります。



美味しいラーメンです。ごちそうさまでした。再開までゆっくり休んでいただきたいものです。

青島食堂 秋葉原店 （ラーメン / 岩本町駅、秋葉原駅、馬喰町駅）