玉

今年のラーメン納めは、帰省のため東京駅に来たついでにラーメンストリートへ。最近お店の入れ替わりで入った玉に寄ってみました。14時過ぎでランチタイムを外しましたが、帰省ラッシュのあおりでどのお店も行列ができています。こちらは10名ちょっとの待ちで、10分ちょっとで入店することができました。10月に品達で玉に入ったときは、品達限定の香麺にしたので、ここではレギュラーメニューの味玉とろりそば（930円）にすることにしました。



削り節がかかっています。



麺は細麺ストレート。とろりとしたスープがよく絡みます。



チャーシューは肉肉しいのが1枚。



味玉はとろーり半熟で、いい感じです。



ポタっているスープは、あんまり煮干しを感じさせません。凪の煮干しとは全く方向性が違うラーメンですね。



美味しくいただきました。なるほど、こういう煮干しもあるのか、といった一杯でした。

東京煮干し らーめん玉 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）