昨日、秋の味覚をＵＰしたばかりの今日、知り合いの方から今年初物の大きな栗を頂いた。（聞こ
えたのかな
）
さて、栗御飯と言う手もあるが、数年前に兄が自分で作ったという栗の「渋皮煮」、これが殊の外
美味しかったのを想い出した、「そうだ渋皮煮だ！」とばかりに、即実行、早速荒皮剥き作業に取
り掛かった。
これがやって見るとなかなか大変！ 親指の爪を使って剥くため、栗の渋皮が爪の間に入って痛
いこと・・・（約1時間もかかってしまった）
一通り皮を剥き終わったところで（今夜にでも煮込むかと・・・）、
ワンちゃんの日課の散歩に出掛け
た。
夕方、家に帰って来ると、何やらキッチンの方から甘～い匂い・・・渋皮煮は既に出来上がってい
た、私の外出中に家内が帰宅して煮込んだ様なのだ。
「食べたい・・・食べたい」と、
念ずれば花開くと言うことか
渋皮煮は甘過ぎて、御飯のおかずには不向きだが、お茶受けには最高の一品！
しかし念のために、味がしっかりと浸みこむまで、一夜のお預けだ。
～今日も良い一日であります様に～
ミカは、自分の座布団に陣取って、ぬいぐるみで随分長い間、一人遊び