夕食は近藤のグルメの会に。
☆ 先 付：鱧皮と胡瓜、若布の酢の物、針生姜と花徳紫蘇を添えて～鱧の皮なんて、めったに食べないけどおいしく。
☆ 八 寸：鱧寿司、はじかみ、ホオズキ釜にゴリの甘露煮、白瓜の雷干し（螺旋状の形のこと）、ヤングコーンのてんぷら、茄子の枝豆乗せ田楽、独活の八幡巻き風、芋茎と海月の胡麻酢和え～鱧もいいけれど、ゴリもおいしい！
☆ 向 付：鱧落とし、鱧焼き目造り～鱧と言えばこれ、定番だけど、おいしく。
☆ 椀 物：清まし汁仕立て・鱧の黄身寄せ、冬瓜、赤万願寺唐辛子、一文字柚子～味は当然だけど、色合いも鮮やかな椀物
☆ 焼き物：鱧の木屋町焼き、万願寺唐辛子の松前和え、花蓮根～木屋町焼きというのは、表も、裏も川（皮）の木屋町を洒落て名づけたもの。玉葱のみじん切りと干し海老も入っているそうで、皮がふわっとして美味しく。
☆ 強 肴；鱧と松茸のしゃぶしゃぶ、壬生菜、蓬麩～松茸は観国産だけど、香りもしっかり。
☆ 食 事：鱧入り焼きおにぎり茶漬け・香の物～焼きおにぎり茶漬け、悪くないね。
☆ デザート：レモンシャーベット、冷やし飴と
これらをプレミアムモルツ～冷酒・静岡の高砂～冷酒・京都のまつもとと
鱧をいろいろなパターンで食べることができ、楽しめました。また、次も楽しみ！
☆ 先 付：鱧皮と胡瓜、若布の酢の物、針生姜と花徳紫蘇を添えて～鱧の皮なんて、めったに食べないけどおいしく。
☆ 八 寸：鱧寿司、はじかみ、ホオズキ釜にゴリの甘露煮、白瓜の雷干し（螺旋状の形のこと）、ヤングコーンのてんぷら、茄子の枝豆乗せ田楽、独活の八幡巻き風、芋茎と海月の胡麻酢和え～鱧もいいけれど、ゴリもおいしい！
☆ 向 付：鱧落とし、鱧焼き目造り～鱧と言えばこれ、定番だけど、おいしく。
☆ 椀 物：清まし汁仕立て・鱧の黄身寄せ、冬瓜、赤万願寺唐辛子、一文字柚子～味は当然だけど、色合いも鮮やかな椀物
☆ 焼き物：鱧の木屋町焼き、万願寺唐辛子の松前和え、花蓮根～木屋町焼きというのは、表も、裏も川（皮）の木屋町を洒落て名づけたもの。玉葱のみじん切りと干し海老も入っているそうで、皮がふわっとして美味しく。
☆ 強 肴；鱧と松茸のしゃぶしゃぶ、壬生菜、蓬麩～松茸は観国産だけど、香りもしっかり。
☆ 食 事：鱧入り焼きおにぎり茶漬け・香の物～焼きおにぎり茶漬け、悪くないね。
☆ デザート：レモンシャーベット、冷やし飴と
これらをプレミアムモルツ～冷酒・静岡の高砂～冷酒・京都のまつもとと
鱧をいろいろなパターンで食べることができ、楽しめました。また、次も楽しみ！
