冬至は一年で一番「昼」の短い日をいう
一年で一番「昼」の長い夏至に比べると
昼の長さが「５時間も」短い計算になる
この時期は「つるべ落とし」とおばあちゃんは
よく言っていたなあ～～～
「陰」が極まって「陽」になる
「冬来たりなば、春遠からじ」
日脚がどん底の日、立春に向けて
元気を取り戻す日になる
こんな日には「七運汁」を食べて
身体に「運」を蓄えるという
先人の「智慧」だろうねえ～～～～
「七運汁」は「ん」を冬の野菜にモジっている
１．大根（だいこん）
２．人参（にんじん）
３．南京（なんきん） かぼちゃのこと
４．ほうれん草（ほうれん）漢字が出ない・・
５．莢隠元（さやいんげん）
６．蒟蒻（こん）にゃく チョット苦しいねえ～～
７．水団（すいとん）
これを味噌汁仕立てにするのかそれとも～～
温かそうじゃねえ～～「家庭の味」
「おばあちゃんの味」「母親の味」
温かいストーブを背にしながら
家での「団欒」を感じる「七運汁」じゃね
これを良く身体になじませて
「強い運」を運んでこよう～～～