5月24日の給食

麦ごはん

黒豆豆腐入りマーボー豆腐

野菜のソテー

キャンディチーズ





黒豆豆腐

＜クイズ＞どうして今日のマーボー豆腐には，黒い黒豆豆腐と白い豆腐の両方が入っているのでしょう？

１　黒豆豆腐はたくさん作ることができず量が足りないから。


２　二色の豆腐の方がきれいだから。


３　黒豆豆腐は値段がとても高いから








クイズの答えは１です。　　
黒豆豆腐は，農協の婦人部の方が手作りで作ってくださる豆腐で，三木町の特産物です。手作りなので一度に作ることができる量は限られています。
一度に作った量を，三木町内にある，中学校と４つの小学校で分けて使います。だから，マーボー豆腐に入れる豆腐を全部黒豆豆腐にすることはできないのです。
今日，平井小学校が使った黒豆豆腐は，８５丁です。
黒豆豆腐で足りない分を，白い豆腐にしています。二つの豆腐は，味も食べたかたさも違います。食べ比べてみるのもいいですね。