5月16日の給食

わかめごはん

かつおのたつた揚げ

五色あえ

黒豆豆腐のみそ汁





かつおの料理
＜クイズ＞かつお漁で有名なのはどこでしょう？
１　　香川県　伊吹島


２　　愛媛県　松山市


３　　高知県　中土佐町








クイズの答え　３です。
今日の魚の料理は，今が旬の「かつお」の料理です。
かつおは，太平洋の黒潮にのって，鹿児島県から高知県の沖に，北へ北へと向かいます。そしてちょうどこの時期に，「初がつお」といって，おいしいかつおが高知県でたくさんとれます。そしてこのあと夏の終わりごろには，岩手県の三陸海岸のあたりまでやってきます。
このように，広い海を，えさや，ちょうどよい海水温を求め，泳いで移動することを「回遊」といいます。かつおは代表的な回遊魚です。