11月29日の給食

きのこのカレーライス

海そうサラダ

かえりのからいり






きのこのカレーライス
＜クイズ　＞　今日のカレーに入っているきのこは，しめじ・まいたけともう一つ何でしょう？

１　　しいたけ
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
２　　エリンギ


３　　まつたけ










クイズの答え　１です。
今日のカレーライスの中に入っている3種類のきのこ，しめじ・しいたけ・まいたけを見つけられましたか？
一口に「きのこ」といっても，それぞれ味や歯ごたえが違います。しめじは味がおいしいきのこ，まいたけは香りがいいきのこ，そしてしいたけは，うま味がたくさん含まれているきのこです。
きのこは，油と一緒に炒めると，とてもおいしくなります。また，数種類のきのこを合わせると，さらにきのこの風味とうま味が増すといわれています。
　家でも試してみるといいですね。