初アナゴ！

９日の日曜日、友人４人で行ってきました『酒処すずき』へ
Ｍちゃんが、久しぶりにみんなで飲みたいって言うので、
花火を観に行っためんばーに声を掛け、楽しみにしていたのに…
Ｍちゃんは急に体調を崩し欠席

仕方ないから、次回にしよう　というメンバーは誰もおらず
残りの４人で飲み会決行

楽しみは、今年初の『アナゴ』

もしかしたら、無いかもと言われていましたが、
『最後の４本が残ってる』
やった～

『では、４人前焼いてください』

焼きあがる前に、夏野菜を使ったおつまみを作ってくれました。




キュウリ・オクラ・ナス・カボチャ…　他にも入っていたかな～
そばつゆ仕立てのスープは薄味で、ふわりとかけられたとろろと一緒に頂きます。

うん、美味い
冷たく冷やしてあるから、さらに美味しく感じます。
なにせ暑がりの No.2 ですから、冷たいものには目が無い

さて、メインの『アナゴ』
出来ました～




皮がパリッと香ばしく、身は柔らか。
やっぱり、これを食べないと夏はこないやね

ビールも進み、話も進み、友人たちとの飲み会は楽しく終了したのでした

今年はこれが最初で最後かな～
この夏、もういっぺんくらい、食べたいな～と思う hf-matsu No.2 でした。