フードマイレージ

昨日、スーパーで買い物をしていた時のこと
『新潟県産』　と　『他県産』　の野菜が、それぞれ並んでいました。

見た目も値段も、それほど変わらないのですが、なんとなく新潟県産の野菜を選んで買っていました

そのときふと、以前聞いたことのある　『フードマイレージ』　という言葉を思い出しました。
確か、食料品の輸送にかかるエネルギーのことだったような・・・

ネットで調べてみると
『フードマイレージ』　とは

輸入相手国別の食料輸入量重量×輸出国までの輸送距離　だそうです。

難しい・・・

生産地と消費地が近いほど、値が小さく、遠いほど大きくなります。
値が大きいほど、消費地は食料に関して贅を尽くしているのだそうです。
日本は世界中で群を抜いて、高いのだそうです。
フードマイレージが大きいということは、輸送にかかるエネルギーが多く必要になり
地球環境に、大きな負荷をかけることになるそうなんです。

日本は食料自給率が低いので、当然なのでしょうが
こういうことを知ると、野菜くらい近くのものを買わなくちゃ　って思います

まあ、我が家はそんなことを考えるヒマもなく、次から次へと
いろんな方から、旬の野菜をいただきます

私は出雲崎に来て初めて、その野菜の旬がいつなのかっていうのがわかるようになりました。
だって、その時期になると、大量にいただくんですよ
幸せなことだと思いますね～
やっぱり旬のものを、その時期に食べるのが一番おいしいし、体にもいいことなんだと思います

旬じゃないときの野菜は、高いお金だして買ってもおいしくないんですもん

旬の野菜をふんだんに食べられるっていうのは、一番贅沢なことですよね
田舎に住んでてよかった

私はあんまり若い頃から、都会へのあこがれっていうのはなかったのですが
今の若い人たちはもっとないような気がしますね。

農業を目指す若者も増えているみたいで、よくＴＶなどで紹介されていますが
いいことですよね

農家も高齢化で、後継者もいない家が多くなり
「日本の米が食べられなくなるかも・・・？」
なんて心配していましたが、こういう若い人たちが多くなってくれるといいですね

出雲崎にも、町外から移住して農業をしている若いご夫婦がいらっしゃいますが
がんばってほしいと思います