チンジャオロース

しばらく作っていなかった～チンジャオロースです

牛の薄切り肉を細く切ったつもりですが、
やっぱり炒めるとあんまりキレイにならない・・



キレイじゃないねぇ、ごめんねぇ、と言ったけど
おいしいよ～とオット

最近めっきり少食になったオットも白いご飯がすすんでました

今日はお仕事お休みデー

だがしかーし！予定もあり、家事にジムに・・と忙しくなりそうな日です

年末年始に絶対食べすぎてしまう気がするのでジムは頑張らなきゃ！

最近体重の変化は少ししか見られないものの、

全体的に締まったようで、服を着ると「あれ！？」と思うものがあります。

この前も仕事着として着ているスカートがぐるぐる一周してました

そう言えばお腹が大分締まったような

筋肉ついたかな～

体脂肪率は順調に減っているのでこれからも努力して締めて行くぞーー




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年越蕎麦・講習会

ちょっとバタバタしてまして～更新が久しぶりです

今日は朝から蕎麦打ち教室の番外編！？と言う事で、
年越蕎麦講習会に参加してきました

目の前で素晴らしい蕎麦打ちを見ることができ、
とても参考になりました

上手な人の打ち方を見るのは・・勉強になります、
水まわしものしも・・そして包丁の使い方も。

何もかもが素晴らしいので感激しました！

そしてその打ちたてのお蕎麦を
揚げたての天ぷら共にいただくというなんとも贅沢な昼食

お蕎麦を茹でる先生！


天ぷらはまた別で揚げて～
こうして盛り付けして完成


海老にまいたけに・・見た目も豪華、中身も豪華です

味はもちろん、、おいしくないはずがありません

温かいお蕎麦もとってもおいしくいただけました

おだしもいい味～！

また私も頑張っておいしい年越蕎麦を打ちたいと思います

たくさんの方々とご一緒でき、お話もでき・・

そして新しい出会いもあり年明けに楽しみもできました

・・なんかちょっとこういうのがあると幸せを感じます。嬉しい

出会いっていいな～。


おいしく、勉強にもなり・・そして出会いもあり・・

楽しい一日でした！！！！




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「ひとり会議」

昨日は疲れた一日でした

・朝から何故かクローゼットの大掃除→結局自分の準備に時間をかけられず慌てて出勤
・仕事
・昼休みに郵便局へ用事！
・仕事帰りに歯医者
・予約していた本の受け取りに図書館に寄る

そして今朝も冷蔵庫掃除・・

ちょっとイラッとしたりすると料理でザクザク野菜を切るか
掃除に力をいれるか・・なのでとても分かりやすくできています

これが時間のない時にしがちだから困り者

今日も仕事なので時間がないのにーーーー

歯医者の定期健診はこれまた歯の大掃除
しっかりクリーニングしてもらい、状態も問題なしだったのでよかった
これでスッキリ気持ちよく年が越せる～

次回はまた３ヵ月後に行ってきま～す。


帰りに予約していた本を受取に図書館に寄ってきました

予約していた本は一番右：「ひとり会議」山崎　拓巳著と左：「アリアドネの弾丸」海堂　尊著



「ひとり会議」は新聞の書評で見つけて即予約しました！
きっかけはオットが「これ、好きそうな本じゃない？」と見つけてくれたコト
私の読書ツボを抑えてくれてます

ざっと読んで見たところ、これは手元に置いておいてもいい本と思いました。

これからの自分をどう変えていくか？作っていくか？
分かりやすくまとめてある本。


まず一人の時間をつくる。そこで自分に問いかける。

「どうしたら、上手くいくんだろう？」
「どうしたら、簡単に上手くいくんだろう？」
「どうしたら、面白いくらい簡単に、上手くいくんだろう？」


＞脳は不思議なもので、質問を投げかけることで動きだす。

＞「良い答え」をだすのではなく、
良い答えをだしてくれる「良い質問」を探すことで
良い答えが生まれてくる

ずっと悩みつづけてしまう人は、解決につながる質問形式に書き換えられていないだけ


この言葉にはとても納得。
以前何かの本でも読みました。

「質問形式に言い方を変える」

○○できない、ではなく
じゃあどうしたらいいか？→○○する為には何をどうしたらいいか？

これによって自然と答えがでてくるんですよね。

＞エラーをすれば積極的に学ぶ。
そこから直感が磨かれていく。

チャレンジ回数が多い、学んだ回数が多い、活かした回数が多い人ほど直感が磨かれていく。

迷ったら、迷わずＧＯ！


大変おこがましいですが！
私もこれに似た？考えを持っているのでちょっと嬉しかったり
「まずは何でもやってみよう精神」これからも続けたいと思いました。


最後に、この本に書いてあったアメリカ先住民ホピ族の言葉です。

＞変えられるものを変える勇気と
変えられないものを受け入れる広い心
そして、その違いが分かる知恵をありがとう





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転妻・・これから先何をすべきか、考えて行動！

神戸話最後で～す
しつこくてすみません！
スルーしちゃって下さいね

帰りの新幹線の乗る少し前、やっと～お腹も空いてきたし（←朝食を食べすぎ！）
何かを食べようってことで
南京町をふらふらして見つけた神戸牛バーガーを食べてきました



前日もお肉だったのに・・いいのかな？
肉食女子です（笑

ちなみに私たちは薄切り牛のガーガーに。
ステーキはどう見ても重そうだったから・・

でもそれでも・・こんなにボリュームが

ど～～ん。



食べちゃいました

やわらかくておいしかったです

最近バーガーを食べることがなかったから嬉しい

もぐもぐ食べながら～お友達と話するもの楽しかったです！

仕事は・・やっぱり趣味ではなく、、「仕事」なので

当然嫌な事もたくさんあるのですが、

こういう時間があると頑張って働かなければ！と感じました

私の場合はオットの転勤があり

一生勤務できる会社ではない、と割り切りもあるから気持ちは楽なのかもしれません！


年齢を重ねてくるとどうしても自分の周囲の環境変化があり、

これから自分がどうやって過ごしていくか、

土地が変わってもできることは何か？と強く考えるようになっていっています。

年齢によっては特別な何かがないと派遣では勤務できなくなるし、

当然ブランクがあっては勤務できる可能性がかなり低くなってしまいます。
（企業側も避けるだろうし）

私は今のところブランクなしで、特技を生かして勤務できているところですが

これは先々どうなるか保障もないし、分かりません・・



ここからはすべては自分自身の問題

行動していない時が不安になるので

不安をなくす為には何事も行動を！ですね


そんな話もできるのも、

自分を知ってもらっているお友達相手だと少しホッとするような？

「きくりんは○○だから～！昔から～」って話を聞くと

自分では転勤きっかけに多少変わったかなと思う性格でも、

やっぱり変化はあまりないのかなぁと思ったり！

相手の方が結構覚えていてくれてて驚いたり・・そんな時間はとても貴重でした


また今日も明日も・・まずは目の前にある仕事を頑張ってきます



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神戸の自分土産！

神戸での自宅（自分）土産です

エストローヤルのシュー・ア・ラ・クレーム

このバニラビーンズがなんともいいお味
超甘党のオットは大喜びで！
２人でもぐもぐ食べました



こちらは神戸北野ホテルのブティック「イグレックプリュス+ホテルブティック」





こちらで買ったコンフィチュールとドレッシング
・オレンジの温州みかんのゆず風味
・バニラミルク
・すだちドレッシング



朝食ででてきたコンフィチュールの種類が違うものです

かなりおいしかったので・・種類に迷って２種類お買い上げ

これ、都内にはあるんですよね

岡山にはないので私だけ他にももろもろ買ってしまいました

すだちドレッシングは味に興味があって～どんなんだろう？

魚介類にぜひとも合わせてみたいです。




仕事で少々ストレスがたまってきているので叫びます（苦笑

私が何でもできると思うなーーー

仕事増やしすぎーーーーーーーー

毎回毎回何人かが一気に頼んで
優先順位で揉めるな！！！バカじゃないんだから！
私が出勤する前にちゃんと決めてくれ！！！！！

もーーーーーー

・・しばらく黙って様子を見ていましたが・・

比較的気の長い（と言われている）私も我慢ならなくなってきました。。

失礼しました


私「疲れたーーーー」
オット「オレも今日疲れたーーー」

昨日はこんな会話をして２人で笑っておりました・・

お互い、お疲れ様
（オットの方がもちろん何十倍も何百倍も大変お疲れ様です・・）



エストローヤル　南京町本店
神戸市中央区栄町通1-3-16　チャイナコートビル1Ｆ
078-391-5063

イグレックプリュス+ホテルブティック
神戸市中央区山本通3-14-15
078-222-1909



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神戸北野ホテル ～世界一の朝食～

ゆっくりとさせていただきます

先週行ってきた神戸北野ホテルの世界一と呼ばれる朝食です

フランス三ツ星レストラン「ラ・コート・ドール」
そのこオーナーシェフから公式に贈られたのがこの世界一の朝食です

これはクロワッサンやフィナンシェ、自家製ジャム、季節の果物にハム・・ヨーグルト、
ジャムは無添加、果物や野菜は無農薬にこだわり
自然な甘さを摂取することで脳の働きを活性化。

心地よい身体の目覚めを重視した朝食とのことです

テーブルセッティングはこちら


「飲むサラダ」
フランスでは朝食に生野菜を食べる習慣がないのでその代わりジュースやフルーツでしっかり摂るそうです。
左から
・ベリー＆バナナ
・アプリコット＆人参
・マンゴー＆パッションフルーツ
・青りんご＆洋ナシ＆パセリ
・グレープフルーツ（これはオレンジかどちらかをチョイスできます）



季節のフルーツとタピオカを甘く炊いたタピオカ・オーレ
手前にあるのはプルーン。



喋っていたらあっという間にこんなテーブルに・・
これ、すっごい豪華



自家製ヨーグルトとバター３種
普通のバター、パセリのバター、トマトとガーリックのバター



厚切りハム



地鶏卵の半熟卵
エッグカッターでキレイに切込みが入ります



野菜のスープ



自家製のパン
クロワッサン、フィナンシェ、ハードタイプのパン・・たくさん！
余ったら持って帰れます。（ちなみに私たちは持って帰りました。キレイに包んでくださいました。）



コンフィチュール
白っぽいものから時計回りに
・ストロベリーミルク
・ブルーベリー
・マンゴーとオレンジ、胡椒
・アーモンドペースト
・りんごとレーズン

中央はハチミツです。



マンゴーとオレンジと胡椒・・想像よりもパンに合っていて一番ビックリしました
マンゴーは身がそのまま入っていて・・贅沢！

言うまでもありませんが・・
どれもかなりおいしい

遅い時間に行き、時間をかけてゆっくりいただきました～

身体にぐんぐん栄養が吸収された感じ・・

これはぜひ一度食べてみて欲しいものです

朝からとても元気になる朝食でした

オットにもぜひ食べてもらいたいので早速「おいしいんだよ！（泊まりに）行こうよ～」と言っております

ただ・・
買物は女同士が楽しいんだけどね・・・

女同士だと参考になることも言ってくれるし！
男（オット）はいてもおもしろくないのです・・

何かのついでに行くことにしよーーっと！

フィナンシェの器が・・備前焼に見えてしまい、思わず・・手にとって眺めた私でした

これ、癖になっているので止めなきゃ～～

知らない人が見たら怪しい動きに見えるかも？？



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備前焼教室

備前焼教室でした

神戸の話をしながら今日の話もしています

作ったものは！こちら！
・小鉢
・蓋つきの器
・カップ　２つ



またもや頭の中に何も思い浮かばず・・
蓋つきの器以外は
土をロクロの上で触りながら～あがっていったものが作品になったって感じ

蓋つきの器は欲しかったので！思い通りに仕上がり満足

本日受け取ったものはこれです



花入れもいい味がでた



お正月用の花でも飾ろうかな～



そしてこの日で年内の備前焼教室は終わり！

「よいお年を！！」と生徒さんと先生に挨拶をして帰ってきました。

う～ん、何かまだ早いので変な感じ・・と言う気分と共に
１２月であることを再確認したのでありました・・




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神戸ルミナリエ

久しぶりのお友達との再会～
木・金と神戸を満喫して昨日岡山に戻ってまいりました

あまりに楽しくって２日間が早い早い・・

ナンなの、この時間の早さは～っ

また遡ってその日付で旅行記をしたいと思いますがひとまず！

ルミナリエの画像を





そしてそして・・
宿泊したホテルにあったクリスマスツリー





かわいいーーーーと写真を撮りました


やっぱりお友達と会ってのトークは楽しい！
人生の半分は付き合っているので、自分を知ってもらっていてラク

私の今まで歩んできた道のり・・
・・谷ばかりの時も

オットよりも付き合い長いですから・・

またゆっくり話したいな～っ



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神戸北野ホテルと異人館

ホテル内の様子をちょこっとご紹介

ロビーにあったミニツリー
クリスマスムード満点の飾りで女子心をくすぐります・・！



他にもこんな感じ



お部屋に向かう窓からの景色。



赤い絨毯・・がお姫様気分？
このままゆっくり歩いていたいなーー



エレベータであがってきたので気づかなかったけど
ふと見たら階段もこんなに素敵です。



異人館！
オットとしか来たことないので・・
お友達とワイワイ言いながらの観光はまた気分も全然違います

風見鶏の館


うろこの家
サンタが登っている～～
きゃ！かわいいーーーと何枚も写真を撮る私達・・


で、以前ＴＶで取り上げられ話題になったパワースポット
「山手八番館のサターンの椅子」

ここでお願い事を言うと叶うんだそうです

そりゃー行かなくっちゃとお友達と行ってきました

むにゃむにゃ・・とお願いしてきました。
顔はまた隠していますが私です


萌黄の館です。


八番館まではかなりの道のりだったのでとっても疲れましたが
これもまたいい運動になりましたっ

こんな観光をしつつ・・ルミナリエに向かうのでした




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ビフテキのカワムラ

今日から関東のお友達と神戸一泊旅行

駅で待ち合わせしているのはまるで恋人気分？の様にドキドキでした
会って「久しぶりぃ～」から始まり・・マシンガントーク

まずは「ビフテキのカワムラ」でランチです

うし～うし～

ステーキーランチをぺろっといただきました

スープ


目の前の鉄板で焼いて頂いたお肉＆野菜たち。



ご飯までもしっかり食べて、赤ワインも頂いて
おいしゅうございました

これから歩き回る＆喋り続けるのにパワー補充

そして先に荷物を置きに～
本日宿泊する神戸北野ホテルに向かいました



街中にあるこじんまりとしたホテルです。
かわいい！素敵！

見たことはあっても宿泊は初めてです


何が目当てかって・・
もちろん、神戸を楽しむのもありましたが、何と言っても！

世界一の朝食です

またこちらの様子はしっかりさせていただきます


ビフテキのカワムラ 三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-6 ムーンライトビル6F
078-335-0708



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