年越蕎麦・講習会

ちょっとバタバタしてまして～更新が久しぶりです

今日は朝から蕎麦打ち教室の番外編！？と言う事で、
年越蕎麦講習会に参加してきました

目の前で素晴らしい蕎麦打ちを見ることができ、
とても参考になりました

上手な人の打ち方を見るのは・・勉強になります、
水まわしものしも・・そして包丁の使い方も。

何もかもが素晴らしいので感激しました！

そしてその打ちたてのお蕎麦を
揚げたての天ぷら共にいただくというなんとも贅沢な昼食

お蕎麦を茹でる先生！


天ぷらはまた別で揚げて～
こうして盛り付けして完成


海老にまいたけに・・見た目も豪華、中身も豪華です

味はもちろん、、おいしくないはずがありません

温かいお蕎麦もとってもおいしくいただけました

おだしもいい味～！

また私も頑張っておいしい年越蕎麦を打ちたいと思います

たくさんの方々とご一緒でき、お話もでき・・

そして新しい出会いもあり年明けに楽しみもできました

・・なんかちょっとこういうのがあると幸せを感じます。嬉しい

出会いっていいな～。


おいしく、勉強にもなり・・そして出会いもあり・・

楽しい一日でした！！！！




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