穴子の炊き込みご飯

好天に誘われて、今日は大慶へ。

メーンは

穴子の炊き込みご飯

だった。
穴子は身がちりじりになった状態だったので、一緒に炊き上げているのだろう。ニンジン、シイタケのほか、多分アサリだと思われるが、貝も入っていた。
味は濃くなく、海の香がするご飯だった。

このほかは

魚フライ、切り干し大根、味噌汁

フライはアジかな、サバかな、青ものだったが、衣が厚くてよく分からなかった。ポン酢で食べた。

本日の天気は

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