ハヤシライス＆オムレツ

休みの朝は遅い。起きぬけの状態でプールを歩き、昼は朝昨夜の残りのハヤシライスを食べた。

そのままだと芸がないので、オムレツを乗せた。バターをフライパンに入れ、焦がさないように注意しながら熱を加え、とき卵を投入。手早くかき混ぜて、オムレツを作ったのだが、見事失敗。

バターの焦げすぎに注意しすぎたため、温度が低く卵を入れても固まる速度が遅い。しかも、卵の量に比べフライパンが大き過ぎたので、パン全体に卵が広がり上手くまとまらなかった。当然、表面は固まり、中は半熟でドロッとという状態にはならなかった（涙

皿にご飯を盛り、ハヤシをかけて出来そこないのオムレツを乗せた。乗せ方がちょっと妙だが(笑　味は悪くない。ま、いいかな。
それにしてもオムレツを作るのは難しい。

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